Padaria do Mosteiro

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Categoria: Fornecedores, Alimentos e Bebidas
Endereço: Largo São Bento - Centro, São Paulo - SP - 01029-010
Telefone: (011) 3063-0522
Facebook: https://www.facebook.com/padariadomosteiro/
Site:
Horário: Segunda a Sábado, das 09h às 18h30.

São Bento ao escrever a Regra para os seus monges no século VI, os adverte que o mosteiro deva ser construído de tal forma que possua padaria, horta, queijaria, pomar, oficina para atender as necessidades da comunidade. Para o patriarca beneditino a vida do monge é o ora et labora, oração e trabalho, pois a ociosidade é inimiga da alma; por isso em certas horas devem ocupar-se os monges com o trabalho manual, e em outras horas com a leitura espiritual. 

O Mosteiro de São Paulo não foge à regra. Em 1999 passou a oferecer ao público bolos, pães, geléias, biscoitos, cujas receitas são seculares, e estavam guardadas no arquivo da abadia. A forma de prepará-los só é transmitido a um outro monge para que se continue cumprindo o que escreveu S. Bento: "são verdadeiros monges, se vivem do trabalho de suas mãos".

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Localização Padaria do Mosteiro

 


     
     
     

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