Conheça os ganhadores do Comida di Buteco 2013 de São Paulo
Confira os cinco ganhadores do Comida di Buteco 2013 de São Paulo
Aconteceu no dia 23 de Maio, no Mercado Municipal, em São Paulo, a festa de encerramento do concurso Comida di Buteco 2013, que elegeu as melhores receitas dos bares da capital paulista. Para a edição de 2013 participaram 50 estabelecimentos divididos entre as regiões Leste, Norte, Sul, Oeste e Centro. Neste ano a mandioca e linguiça foram ingredientes obrigatórios na elaboração dos petiscos.
O ganhado de 2013 foi o Bar do Berinjela com o petisco Surpresa de Berinjela. aberto desde 1964 em uma casa com paredes pintadas da cor berinjela. O nome vem da especialidade que é o carro chefe do bar, a Berinjela à Parmegiana. O cardápio ainda conta com outros pratos e porções, petiscos e aperitivos. Aos domingos a casa oferece uma variedade em carnes assadas na brasa. Para acompanhar, as cervejas de garrafa bem geladas estão entre as mais pedidas pelos clientes e amigos do proprietário Zé Berinjela e de sua esposa Débora.
Em segundo lugar, O Alemão, com o Bolinho Picante, elbaborado com mandioca, calabresa e pão italiano.
Terceiro lugar foi o Bar do Justo, com a Coxinha de Costela, que também levou o prêmio o Desafio Doritos
A quarta colocação ficou com o Nação Nordestina, que criou o Bolinho de Baião de Dois com Molho Arretado
Fechando a classificação, em quinto lugar, o Chopp do Alemão, com o petisco batizado de "Matilde", bolinho recheado com costelinha de boi
