The Town 2025 celebra a gastronomia paulistana com cardápio assinado por Henrique Fogaça

O The Town 2025 promete uma experiência inesquecível não só pelos shows, mas também pela gastronomia. O festival revelou o cardápio completo do Market Square, espaço gastronômico de destaque que nesta edição ganha ainda mais protagonismo com curadoria do renomado chef Henrique Fogaça. Com pratos inéditos e exclusivos, o menu transforma os sabores de São Paulo em uma verdadeira trilha sonora para o paladar.

Inspirado nos diferentes ritmos musicais que embalam a cidade, Fogaça elaborou receitas que misturam ingredientes brasileiros, cultura de rua e sofisticação. Os pratos foram divididos em seis frentes temáticas: Rock, Samba, Disco, Fusão Global, MPB Contemporânea e Jazz, cada uma representando uma faceta gastronômica da capital paulista. Do torresmo de panceta ao burger veggie com maionese de castanha, o cardápio atende todos os gostos — com opções criativas, inclusivas e cheias de identidade.

Entre os destaques do menu:

• Batata com fonduta e guanciale crispy (Rock, Punk & Hardcore)

• Sanduíche de cupim com manteiga de garrafa (Rock)

• Pastel de feira e torresmo com limão cravo (Samba & Hip Hop)

• Pizza três sabores e cannoli de pistache (Disco)

• Guioza de copa lombo com gengibre (Fusão Global)

• Burger veggie com maionese de castanha (MPB)

• Nhoque de mandioquinha com molho pomodoro (Jazz & Blues)

Sob o comando de Fogaça, a gastronomia se torna parte da performance do festival. O Market Square ainda conta com rótulos especiais da cervejaria Eisenbahn, como Weizenbier, IPA, Session IPA e Pale Ale, e com um novo Beer Gardende 500 m², com vista para a Cidade da Música.

A estrutura do espaço também impressiona: são 1.226m² de área, com 726m² cobertos e climatizados, e capacidade para cerca de 2 mil pessoas simultâneas. A experiência inclui ainda o bar da Eisenbahn e um beerwall para autoatendimento de chope.

"Esse menu é uma extensão da alma de São Paulo — provocador, plural e cheio de atitude. Ele traduz o som da cidade em sabores e texturas", destaca Fogaça.

Com realização da Rock World, criadora do Rock in Rio, o The Town acontece nos dias 6, 7, 12, 13 e 14 de setembro de 2025, no Autódromo de Interlagos. Além da programação musical, a edição deste ano terá novidades como o novo palco Quebrada, a experiência imersiva The Tower Experience e brinquedos radicais, como tirolesa e montanha-russa.

Os ingressos estão à venda exclusivamente na Ticketmaster Brasil, com valores a partir de R$ 487,50 (meia) e R$ 975,00 (inteira). O festival reforça seu compromisso com a diversidade, a cultura e a sustentabilidade — e agora, também com o sabor.