O requinte da culinária árabe só é comparável à sua generosidade.
Quem já participou de alguma comemoração árabe não vai esquecer tão cedo a sua fartura e a generosidade dos anfitriões que fazem questão de explicar os pratos e oferecê-los com insistência.
Uma cozinha que presta atenção aos detalhes.
Todas as etapas da preparação de um prato devem ser obedecidas e os ingredientes preparados com cuidado.
Limpar uma carne para um Kibe, por exemplo, chega a ser uma arte, pois todo resquício de gordura e de nervo é cuidadosamente retirado.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Aureliano's Bar
Rua Aureliano Leal,484-Santana, São Paulo - 02334-091
