Saj Culinária Libanesa - Morumbi

  • Saj Culinária Libanesa - Morumbi
  • Saj Culinária Libanesa - Morumbi Guia BaresSP
  •   Saj Culinária Libanesa - Morumbi

 
 
Categoria: Restaurantes, Árabes
Endereço: Avenida Roque Petroni Júnior,1089, Piso Lazer - Jardim Das Acácias, São Paulo - SP - 04707000
E-mail: contato@sajrestaurante.com.br
Telefone: (011) 5189-6700
Facebook: www.facebook.com/sajrestaurante
Site:

O Restuarante Saj segue a tradição da culinária de origem libanesa Abbud que foi proprietária do extinto Flamingo, restaurante árabe que marcou época nos anos 60 e 70, e hoje está a frente do Farabbud, em Moema, e do Manish no Itaim Bibi. Paulinho Abbud, da terceira tradição, no ano de 2008 associou-se com seu amigo Ricardo Pinho para abrir o Saj, na Vila Madalena. O restaurante fez sucesso que ao final do ano de 2012, ganhou uma filial no Jardim paulistano, acabou de chegar no bairro da Consolação além da primeira unidade em um centro comercial, no Morumbi Shopping.

O cardápio do Saj traz receitas caseiras, a maior parte  do acervo da família Abbud, preparadas com ingredientes fescos e de alta qualidade. O pão Saj é uma das grandes atrações do restaurante. Para acompanhar, fazem sucesso as famosas pastas árabes, como a Coalhada Seca, o Babaganouch e a Mhammara, esta menos conhecida , feita à base de pimentões vermelhos, nozes e páprica levemente picante. As esfihas, outro ponto alto da casa, podem ser abertas ou fechadas ou ainda com massa folhada. Entre os sabores: Zaatar(aberta), escarola (fechada) e  queijo de cabra ou carne com coalhada nas opções abertas folhadas.

Um ícone da cultura libanesa, o kibe é servido cru, assado ou frito, entre os sabores estão Kibe de Abóbora, cuja massa leva ervilha torta, alho poró, cenoura e quijo cottage. Além disso, os famoses beirutes, aparecem nas versões tradicionais  como Rosbife assado, aoutros sabores menos comuns como: Kafta com muçarela derretida, tomate e zaatar. O cardápio ainda tem saladas, como  as clássicas Fatouch, Tabule e Coalhada com pepino entre outras.

Em relação a sobremesa, o maior hit é o Chocolamour, feito com sorvete, calda quente de chocolate, chantily e farofa doce de castanha de caju.

BaresSP publicidade 980x90 bares

Localização Saj Culinária Libanesa - Morumbi

 


Conheça outras unidades da franquia Saj

 
Saj Culinária Libanesa - Consolação
Endereço: Rua Fernando De Albuquerque,255 - Consolação - São Paulo-SP
Saj Culinária Libanesa - Pinheiros
Endereço: Rua Joaquim Antunes,260 - Pinheiros - São Paulo-SP
Saj Culinária Libanesa - Vila Madalena
Endereço: Rua Girassol,523 - Vila Madalena - São Paulo-SP
 
     
     
     

    Restaurantes Árabes em São Paulo

     
    Almanara - Shopping Morumbi/bares/fotos/almanara_morumbi.jpg BaresSP

    Almanara - Shopping Morumbi

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Arabesco - Paulista/bares/fotos/arabesco_pratos9.jpg BaresSP

    Arabesco - Paulista

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Beduíno Árabe/bares/fotos/baduino-kibe.jpg BaresSP

    Beduíno Árabe

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
       
      BaresSP publicidade 980x90 bares
       

       

      BaresSP   BR3   DisplayFun   BaresSP eventos