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    Tian Restaurante  Guia BaresSP

    Tian Restaurante
    Rua Manuel Guedes,499 - Itaim Bibi, São Paulo - SP - 04536-070

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     [Estabelecimento FECHADO]

    Marina Pipatpan é Tailandesa, nasceu em família hoteleira e tem formação em Marketing e Organização de Eventos. Percussora da cozinha asiática no Brasil, há mais de 30 anos ficou conhecida pelo catering de eventos e por suas tradicionais receitas da Ásia. Sempre em busca de conhecimento, percorreu diversos países, estudando técnicas e receitas com chefs renomados. Fundou o restaurante Mestiço e depois de quase uma década resolveu unificar o estilo de vida que comporta sua essência às experiências gastronômicas vividas nos países da América e Europa. Atualmente, criou junto com Cyro Sá um novo conceito de restaurante, tanto na culinária contemporânea e sofisticada quanto no estilo de servir. A familiaridade com os ingredientes e receitas passadas de geração em geração, somada às experiências vividas ao redor do mundo garantem seu amor pelo trabalho e a autenticidade do Tian Restaurante.

    Fernando Souza, catarinense e com formação em Designer de Interiores, resolveu mudar seu rumo profissional após uma viagem à Nova York. Decidido a dedicar-se à gastronomia, estudou no Instituto of Culinary Education e trabalhou durante três anos no renomado Perry St, do Chef Jean-Georges Von Gerichten e no Ritz Carlton, em Miami Beach. Com técnicas e ingredientes de diferentes cozinhas, se familiarizou com a culinária asiática e fusion para oferecer através de ingredientes simples, resultados elegantes. Sem clichês, apresenta atualmente uma culinária contemporânea e instigante no Tian Restaurante, onde divide o espaço com Marina Pipatpan e uma equipe altamente profissional. 


    Última atualização realizada em 14/02/2019 14:57:49
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Site: http://www.tianrestaurante.com.br
    Horário:
    Segunda a Quarta, das 12h às 15h e das 19h às 23hs
    Quinta a Sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h30
    Sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h30
    Domingo, das 12h às 17h.



     

    Localização Tian Restaurante

     
     
     
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