Artesão Bar & Grill

Localizado na região oeste de São Paulo, no bairro da Vila Madalena, o Artesão Bar & Grill oferece uma gastronomia artesanal em uma mistura de bar e restaurante e loja de produtos artesanais, além  de ponto de encontro de amigos e frequentadores. O idealizador e proprietário, Henrique Berlinck d'Utra Vaz, possui uma vasta experiência no ramo de alimentação e decidiu montar o novo negócio com o objetivo de ser a extensão da casa do cliente trazendo uma nova experiência para o público.

A casa oferece petiscos, com destaque para o bolovo (feitos com ovos de codorna) acompanhados de uma pimenta da casa muito saborosa e pouco picante; fritas do artesão, produzidas na casa a partir da batata baraka; coração de frango, rabanada parrilhada, entre outros. Já o cardápio, com pratos para compartilhar, são preparados pelo artesão da cozinha Rafael Pirotti. Grandes cortes tradicionais suculentas de corte altos, as carnes vermelhas são de bois da raça Angus altamente selecionados.

A carta de drinks, por sua vez, possui releituras e tradição dos botequins, com a marca do artesão Andy, com destaque para a Gin Tônica do Artesão (gin Vicent de Araxá-MG), Soft Mary, Cocktail e um novo Bombeirinho.