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    Pollito na Brasa Guia BaresSP

    Pollito na Brasa
    Rua Inácio Pereira da Rocha,618 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05432011

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    [Estabelecimento FECHADO]

    Ali, no comecinho da Inácio Pereira da Rocha, quase já na Vila Madalena, nasce o Pollito na Brasa, novo canto acolhedor dos apreciadores de boa comida e bebida. Com o frango como estrela da casa, o Pollito apresenta a proteína em versões que atendem à todas as tribos, dos butequeiros aos sarados: do clássico Galeto Na Brasa, o super saudável Filé de Peito Grelhado, até à Milanesa do Pollito, a saborosa Linguiça e cortes que podem ser petiscados.

    No cardápio de Happy Hour, destaque para o Pirulito de Frango – coxinha da asa no avesso frita, bem sequinha e crocante - que pode ser servida com molho à sua escolha, como o Ranch ou Barbecue, por exemplo; a porção Tebasaki tem o meio da asa empanado e frito à moda japonesa numa combinação perfeita com molho agridoce; a Coxinha da Asa na brasa fica mais suculenta ao molho de mostarda & mel.

    Prometem encantar paladares também o Sanduba do Pollito, com peito de frango empanado e alface, regado pela incrível maionese da casa e servido no pão brioche; além do Especial do Pollito, linguiça de frango aberta com queijo canastra na canoa de pão francês. Os acompanhamentos são um caso à parte. A Beringela com Pimentão e cebola e o Milho na brasa levam tempero especial; a farofa caseira é daquelas com cara de vó; a salada de maionese é crocante, preparada com batatas e maçã verde; o Purê de Batata Doce sai do tradicional com sabor e leveza; os Cremes de Espinafre e Milho são de lamber o prato.

     

    Última atualização realizada em 08/04/2019 19:22:12
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