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    • Sotero Cozinha Original
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    Sotero Cozinha Original Guia BaresSP

    Sotero Cozinha Original
    Rua Barão De Tatuí,282 - Higienópolis, São Paulo - SP - 01226030

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    Localizado próximo a região central de São Paulo, no bairro de Higienópolis, Sotero Cozinha Original foi idealizado pelo chef Rafael Spencer, soteropolitano desde criança convive com a culinária baiana. A casa tem a proposta de resgatar a cultura original da Bahia em pratos com ingredientes peparados artesanalmente e iguarias de Salvador.

    Na cozinha são produzidos desde o pão até o leite de coco que tempera os quitutes do cardápio, divididos entre os sabores da terra e do mar. Entre os pratos em destaque estão: moquecas e ensopados, carne de sol com pirão de leite, escondidinho de carne de fumeiro, tradicionais acarajé, xinxim de galinha, o abará entre outros.

    Em relação as bebidas, a casa oferece cervejas como a artesanal Urbana, drinks da região, como o Pimenta Amiga, bebidas clássicas, caipirinhas, cachaças artesanais e regionais entre outros destilados. Alguns drinks levam o toque especial do chef, por terem segredos regionais como o Xixi de Anjo elaborado com mais de 17 especiarias. O Sotero Cozinha Original perticipou das edições do concurso Comida Di Buteco nos anos de 2013, 2014 e 2015.


    Última atualização realizada em 23/10/2019 18:19:06
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    E-mail: contato@soterorestaurante.com.br
    Telefone: (011) 3666-3066
    Facebook: https://www.facebook.com/soterooficial/
    Instagram: soterocozinhaoriginal
    Horário:
    Terça à sexta, das 12h às 15h | 18h às 23h
    Sábado, das 09h à 23h
    Domingo das 09h às 17h

    Lotação: 100

     

    Localização Sotero Cozinha Original

     
     
     
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