A proposta do Petí é apresentar uma cozinha contemporânea com base em produtos brasileiros e escolhidos a dedo pelo chef. “Queremos adaptar a casa à nossa filosofia de cozinha”, declara Victor Dimitrow. O cardápio é totalmente sazonal, e muda de acordo com a disponibilidade de produtos. Além de menu à la carte, a casa trabalha com menu degustação.
Última atualização realizada em 28/09/2020 12:46:51
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