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    Fuentes Guia BaresSP

    Fuentes
    Rua Do Seminário,149 - Centro, São Paulo - SP - 01034-040

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     [Estabelecimento FECHADO]

    A História do Fuentes começa na década de 50, quando Severino Fernandez Fuentes, fugindo da ditadura Franquista, deixou a Espanha. Em 1954 fundou o Restaurante Fuentes no interior Paulistano, na cidade de Bauru. Logo mais tarde, em 1960 veio para a Capital, onde hoje está sendo conduzido pela 3º geração da Familia, seguindo os mesmos padrões de uma Casa Familiar.

    Na cozinha quem Chefia é a neta Dolores Fernandez, que ainda mantém só mulheres, tradição imposta por sua avó Dna. Lola, que comandou a cozinha até meados da década de 80. O diferencial da casa está em pratos bem fartos e preparados na hora, que servem de 2 até 3 pessoas além do excelente atendimento.

    Chama atenção as receitas de sotaque castelhano, entre elas a paellas valenciana de frutos do mar, suficientes para até três pessoas. Com dia certo para ser preparado, o puchero, cozido de grão-de-bico, batata, repolho, couve, carne bovimna, lombo e linguiça e bacon, entra em cartaz às terças e aos domingos.


    Última atualização realizada em 09/03/2018 16:33:02
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Site: http://www.restaurantefuentes.com.br
    Horário:
    Segunda a sexta das 11 às 15h
    Fechado aos sábados
    Domingo das 11h às 16h
    Feriado das 11h ás 16h

    Lotação: 180

     

    Localização Fuentes

     
     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     
       
       
       

      Restaurantes Espanhóis em São Paulo

       
         
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