Gopala Madhava

Rua Antônio Carlos,413 - Consolação, São Paulo - SP - 01309011

A culinarista Madhava Lila, proprietária do Gopala Madhava, sempre gostou muito de cozinhar e lidar com alimentos. De alguma forma, sua paixão pela culinária foi se intensificando cada vez mais, até o dia em que ela iniciou um trabalho de entrega de refeições vegetarianas na Praça da República, em São Paulo. Nessa mesma época, cozinhava na casa de amigos que ofereciam jantares para promover o benefício de tal alimentação, junto com sua filosofia de vida. Trabalhou também no restaurante de Regina Shakti, o “Shakti Empório”, além de cozinhar no templo Hare Krishna, onde viveu por alguns anos, estudando a milenar cultura Védica.

No templo Hare Krishna, Madhava Lila aprendeu todos os preceitos védicos sobre a importância dos alimentos em nossas vidas. Foi lá que, em 1995, recebeu a ordem de seu Guru de divulgar a cultura vegetariana e a distribuição de alimentos oferecidos a Deus de uma forma mais intensa, através de um restaurante. Fruto de uma sociedade, foi inaugurado então o Restaurante Gopala Prasada, numa pequena galeria da Rua Augusta.

Em 1998, o Gopala Prasada, precisando de um espaço maior, mudou-se para a Rua Antonio Carlos, onde ficou conhecido pelos executivos e empresários da região, assim como apreciadores da culinária vegetariana. Alguns anos depois, devido ao grande sucesso do restaurante, mais uma casa foi aberta na mesma rua, para comportar seu público que não parava de crescer. Em agosto de 2008, a sociedade Gopala Prasada foi dividida, oferecendo duas novas opções aos seus clientes, com cardápios diferenciados, porém seguindo a mesma linha da culinária vegetariana.

O Gopala Madhava se manteve no endereço original da Rua Antonio Carlos, no número 413, proporcionando diferentes opções ao dia a dia dos clientes e divulgando a tradição da cultura indiana através da alimentação lacto vegetariana.