O Gero Itaim é o restaurante italiano do Hotel Fasano São Paulo Itaim, instalado no primeiro andar do prédio. O salão segue a identidade sofisticada do grupo Fasano, com iluminação baixa, mesas bem postas e clima elegante, pensado tanto para almoços de negócios quanto para jantares mais formais.
A cozinha trabalha com um repertório clássico italiano, priorizando ingredientes de alta qualidade em risotos, massas frescas, carnes e peixes, que já rendem prêmios em publicações especializadas. Entre as preparações emblemáticas despontam pratos como ravioli de vitela com molho de cogumelos, polvo grelhado na brasa e sobremesas tradicionais, como a torta della nonna.
O restaurante funciona diariamente no almoço e jantar, com serviço contínuo aos domingos e horários estendidos nas noites de sexta e sábado, mantendo o padrão de hospitalidade da marca Fasano. A casa ainda lança novidades sazonais para o menu do almoço, com pratos criados pelo chef Lomanto Oliveira para cada dia da semana, reforçando o Gero Itaim como uma das referências de cozinha italiana contemporânea na região.
Última atualização realizada em 17/12/2025 21:35:32
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R. Iguatemi,, Hotel Fasano São Paulo Itaim - Itaim Bibi, São Paulo - SP - 04538-133
(11) 3513-7480
