Vinheria Percussi

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Categoria: Restaurantes, Italianos
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite,523 - Jardim América, São Paulo - SP - 05414-011
E-mail: contato@percussi.com.br
Telefone: (011) 3064-4094 / (011) 3064-4094 / (011) 3088-4920
Facebook: https://www.facebook.com/vinheriapercussi
Site:
Horário: Segunda, das 12h às 15h
Terça a Sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Sábado, das 12h às 16h30 e das 19h à 00h
Domingo, das 12h às 16h30.

Lotação: 75
Serviços: Ar Condicionado, Acesso para Deficientes.

A cozinha italiana contemporânea e a dedicação ao vinho garantiram à Vinheria Percussi um papel importante no dinâmico cenário da gastronomia de São Paulo. A ideia de deixar que vinho e comida andassem de mãos juntas – também conhecida como enogastronomia – não é novidade hoje em dia. Mas na São Paulo de 1985, quando a Vinheria Percussi abriu suas portas – o conceito era desconhecido. A faceta mais sofisticada e contemporânea da culinária italiana era pouco representada na cidade e o vinho não era propriamente apreciado pelo brasileiro.

Mesmo assim, o italiano Luciano Percussi, um enófilo visionário, acreditava que isso poderia mudar. Junto com a esposa, a ítalo-brasileira Maria Grazia, abriu uma casa cujo destaque eram os bons vinhos propriamente acompanhados por sanduíches e saladas. E se havia choperia, livraria, churrascaria... por que não uma Vinheria? Não tardou para que os filhos do casal, Lamberto e Silvia, se envolvessem com a Vinheria. Influenciados pelos pais, desenvolveram paladar apurado desde muito cedo. Aprenderam, também, que comer pode ser um grande evento.

Em 1987, Lamberto assumiu a administração do restaurante e posteriormente tornou-se sommelier da casa. Silvia se juntou ao irmão em 1988 como chef de cozinha. No final dos anos 1990, ampliaram os negócios com a inauguração de uma Rosticceria, oferecendo aos clientes a possibilidade de levar para casa massas artesanais e especialidades da Vinheria. Desde então, os irmãos Percussi brindam o paladar paulistano com um restaurante sólido e que, ao mesmo tempo, sempre busca inovações.

Vinheria Percussi não possui consulta de aniversário, confira outras casas.

Localização Vinheria Percussi

 


     
     
     
     

     

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