O Consulado Gaúcho é uma lanchonete e bar especializado em Xis gaúcho que se apresenta como “o melhor Xis de São Paulo” e ponto de encontro de quem sente saudade dos sabores do Sul. O ambiente é simples, com cara de garagem adaptada, mesas próximas e clima de boteco de bairro, mas cheio de referências ao Rio Grande do Sul, de bandeiras a cervejas típicas. O horário de funcionamento varia ao longo da semana e é atualizado com frequência no Instagram, geralmente contemplando almoço e jantar.
O cardápio gira em torno dos lanches prensados no estilo gaúcho, como Xis coração, Xis filé, Xis bacon, Xis salada e criações da casa, feitos em pão grande, com muita maionese, queijo derretido, ovo, milho, ervilha, alface, tomate e outras combinações bem servidas. Há ainda opções do dia como à la minuta, polenta frita, sopas em noites frias e a presença querida da cerveja Polar, reforçando a ligação afetiva com o RS. As porções são caprichadas e pensadas para matar a vontade de podrão raiz – nada de versão “gourmet”.
Última atualização realizada em 09/12/2025 20:39:15
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