Amazo Cocina Peruana

Amazo Cocina Peruana

Endereço: Rua Guaianases,1149 - Campos Elíseos, São Paulo - SP - 01204-001

E-mail: amazoperuano@gmail.com
Celular: (011) 99560-4321
Facebook: www.facebook.com/pg/amazoperuano
Horário: Segunda a sábado, das 11h às 17h
Serviços: Área para Fumantes, Acesso para Deficientes, Aceita Cartão.

Inaugurado no dia 19 de setembro de 2018, Ama.zo Cocina realiza uma experiência autêntica peruana, utilizando ingredientes clássicos da culinária andina e explocra os sabores amazônicos, com o cardápio responsável pelo chef Enrique Paredes. O nov estabelecimento está localizado entre o Centro de São Paulo e e o bairro da Barra Funda, trazendo a melhor experiência da comida peruana.

Localização Amazo Cocina Peruana

Menu Amazo Cocina Peruana

Drinque – Pisco Sour (bebida bandeira, batido com pisco, limão, açúcar, clara de ovo, gelo e amargo de angostura).

Entradas - Tequeños (pastelzinhos peruanos, recheados de aji de gallina –frango- ou lomo saltado –carne bovina- acompanhado por um molho da casa);

Mini Ceviche (tira de filé de peixe marinados com limão, coentro, pimenta peruana, e cebola roxa, acompanha alface, milho peruano, batata doce e chips de banana da terra).

Pratos principais – Lomo Saltado (tira de carne bovina ou de filé de frango salteadas com cebola, tomate, coentro e molho shoyu, por cima do arroz e batata frita);

Tacu de Lomo (misturam-se arroz e feijão na frigideira, lomo saltado de carne ou frango e salsa criolla peruana complementa).

Sobremesas – Torta e três leches (bolo peruano bem macio, feito com três leites, creme de leite, leite condensado e leite integral);

Suspiros limeño (creme preparado na base de leite, açúcar, gema de ovo e essência de baunilha, coberto por um merengue feito com claras de ovo, açúcar e vinho porto).

Preço: R$ 50,00

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