AP42 Pizzas

Na Vila Andrade, a AP42 Pizza Napoletana e Romana ocupa uma pequena porta que chama atenção pela proposta direta: reunir duas tradições italianas bastante distintas em um mesmo espaço. De um lado, a pizza napoletana ligada à nova escola de Napoli; de outro, a cultura da comida de rua de Roma, marcada pela praticidade e pela textura crocante das massas.

O cardápio reflete essa combinação. As pizzas romanas, de formato quadrado e vendidas em pedaços, são preparadas com massas de longa maturação, o que garante leveza e crocância. A casa também serve schiacciatas, sanduíches típicos italianos conhecidos pela casca crocante e recheios generosos. Entre as opções estão combinações como pancetta curada com stracciatella e manjericão, zucchini com creme de gorgonzola e presunto cru com stracciatella e tomatinhos-cereja.

Além do serviço no balcão, a AP42 mantém um empório onde estão disponíveis as pizzas napoletanas ultracongeladas produzidas pela casa. A proposta é levar a experiência para dentro de casa, permitindo que o cliente asse quando quiser, sem alterar o padrão de sabor e textura.

O espaço é pet friendly e segue uma dinâmica próxima à da comida de rua italiana: fluxo constante, serviço objetivo e foco na qualidade do produto. Para quem prefere pedir em casa, a AP42 também trabalha com delivery.

Última atualização realizada em 23/12/2025 13:06:34
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