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    O Pedal - Pizza por Metro Guia BaresSP

    O Pedal - Pizza por Metro
    Rua Mairinque,281 - Vila Mariana, São Paulo - SP - 04037020

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    O Pedal, localizado na Vila Mariana abre as suas portas com uma proposta diferente de sua primeira unidade em São Paulo, que funciona há 11 anos na Pompéia. A casa tem como característica predominante a pizza de metro, elaborada com uma massa fina e crocante, além da pizza de meio metro ser 30% maior do que as redondas convencionais. 

    O menu sugere desde versões clássicas até as inventivas, como a Pompei ( pesto de tomate seco, rúcula, peito de peru e mozzarela), Pomodorini (mussarela, tomate cereja e ervas), Shitake (mussarela e cogumelos shitake), Shimeji (mussarela e cogumelos shimeji), Vesúvio (mussarela e prosciutto de Parma), Pio (mussarela, palmito, presunto e cebolinha), a Maria Bonita (mussarela e carne seca desfiada) entre outras 25 versões. As pizzas podem ser podem ser pedidas nas versões meio metro e um quarto. Variam de R$ 49,00 a R$ 58,00, as versões de 1/2.

    Para arrematar, as pizzas doces ganham a vez na hora da sobremesa, aonde destaca-se a de Creme de Banana com Chocolate e Canela. Variam de R$?? a R$?? (colocar o menor e o maior preço da pizza de ½).

    Na hora de uma prévia antes do jantar, tomando uma cerjevinha no deque vale um tiragosto, uma dica são as lâminas de massa com molho e as torradas de alho poró, alecrim e parmesão, que a casa oferece, R$9,00, a porção.

    Para harmonizar as pizzas, vale dar uma conferida na carta de vinhos da casa, enxuta também, porém atende a todos os gostos, aonde os clientes encontram rótulos da Argentina, Chile, Itália, Portugal, Espanha, África do Sul e Austrália, variam de R$ 42,00 a R$ 76,00, a garrafa. Ainda há a opção de taças e meia garrafa.  

    Os sócios e proprietários Eduardo Mathias e Orlando Mendes, ambos engenheiros, buscaram inspiração da pizza de metro na Itália, onde adaptaram e inventaram novos sabores. Já a parte visual, tiveram como inspiração, Gaudí, além das intervenções do arquiteto Hundertwasser, cujo intuito é incorporar ecologia e arte à arquitetura.

    Os sócios justificam e fazem jus ao nome da casa: “Pedal era uma gíria utilizada em uma época, e indicava que as coisas iriam dar certo, vai dar pedal”.


    Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Site: http://www.opedal.com.br/vlmariana.htm
    Horário:
    De Terça a Domingo das 19h às 00h
    Lotação: 200
    Preço: variado


     

    Localização O Pedal - Pizza por Metro

     
     

    Franquias - O Pedal

     

    O Pedal

    Endereço:
    Rua Caraíbas,1265 - Perdizes - São Paulo-SP

    O Pedal Pizza por Metro - Vila Mariana

    Endereço:
    Rua Dona Júlia,137 - Vila Mariana - São Paulo-SP
     
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