O Mula Manca é um boteco inspirado na tradição da gastronomia brasileira afetiva. Com uma ambientação temática, refletindo a conexão entre São Paulo e Rio de Janeiro em seus pratos e drinks e decoração.
Localizado na Rua Haddock Lobo, 838 no bairro dos Jardins, o Mula Manca conta com dois ambientes projetados pela arquiteta Fernanda Gorzoni Braghetta. No piso superior, um rooftop coberto oferece uma vista para o bairro, com música ambiente, ideal para encontros, happy hours ou eventos de pequeno e médio porte.
Os sócios Fellipe Melo Correia Barbosa e Nerivaldo Lira Alves apostam em comida de boteco, com releituras de clássicos cariocas e paulistas.
Também Drinks autorais, desenvolvidos pelo consultor de coquetéis Dennis Oliveira e também uma carta de vinhos enxuta e versátil, com 23 rótulos, incluindo opções em taça e meia-garrafa e todos os dias o Happy Hour com double drink.
O cardápio foi criado pela chef Mariana Bernardes em parceria com a consultora gastronômica, Fernanda Cestari e conta com uma identidade própria. A execução está a cargo do Chef Marcus França e sua equipe.
Entradas como; sanduíche de coraçãozinho no pão de alho artesanal R$54,00, Bolinho de Carne com Tutano R$36,00, Camarão com Catupiry R$18,00 Empadas “amoxtradinhas”: servidas abertas, gratinadas com camarão R$18,00 e palmito R$ 12,00, Lula Dorê com Chips e Molho Golf e Whisky R$56,00 são os destaques.
Para pratos principais o cardápio conta com Arroz Caldoso de Frutos do Mar R$ 84, Parmegiana finalizada na mesa R$110,00, Filé Osvaldo Aranha R$ 86,00 e Bacalhau Confit com Arroz de Brócolis R$ 86,00. E para finalizar Banana Caramelizada com Sorvete de Doce de Leite R$ 26,00.
A carta de drinks autorais, traz coquetéis criativos como o Coice de Mula (Cachaça ou Vodka, suco de limão e espuma de rapadura) R$ 36, Mula Brava (Aperol, rum, cachaça de mel, suco de tangerinae espumante Brut) R$ 40 e o Rabo de Mula (Vodka, cointreau, mix citríco, aperitivo lillet e manjericão) R$ 38,00.
Também faz parte do cardápio caipirinhas como a Capimula Caprichosa (dois limões diferentes e rapadura) R$ 34,00, Santo Remédio (abacaxi e capim santo) R$ 36,00S, Seis Mulas Gordas (Morangos Grandes e lichia) R$ 38,00 e Mula de Fogo (Caju, Maracujá e pimenta dedo de moça) R$ 38,00, todas feitas com cachaça ou Vodka.
Das cervejas e chopp podemos citar o clássico da Brahma 300ml R$ 11,90, Hoegaarden Witbier 330 mls R$ 24,00, Trilha Melonrise Juicy Ipa 350 ml R$ 36,00 e a Colorado Ribeirão Larger 600ml R$ 26,00.
E neste verão eles apresentam o batizado Litrão Chique com Clericot(Frutas, vinho branco) R$95,00 e a Sangria(Vinho tinto e frutas) R$ 95,00.
Ainda na carta de bebidas alcóolicas, figuram, Gin, Vodkas, Tequilas, Cachaças, Rum Amaros, Vermutes e Licores.
Horário: Segunda à Quarta-Feira das 12h às 22h
Quinta-Feira das 12h às 23h
Sexta- Feira & Sábado das 12h às 00h
Dom das 12h ás 17h
Última atualização realizada em 10/01/2025 15:58:04
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