facebook tag
 
 

Saj Culinária Libanesa - Consolação

Saiba mais sobre o Saj Culinária Libanesa - Consolação no BaresSP.

  • Saj Culinária Libanesa - Consolação
  • Saj Culinária Libanesa - Consolação Guia BaresSP
  •   Saj Culinária Libanesa - Consolação

     [Estabelecimento FECHADO]

 
 
Categoria: Restaurantes, Árabes
Endereço: Rua Fernando De Albuquerque,255 - Consolação, São Paulo - SP - 01309030
Site: http://www.sajrestaurante.com.br

Última atualização realizada em 14/09/2017 17:02:19

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



O Restuarante Saj segue a tradição da culinária de origem libanesa Abbud que foi proprietária do extinto Flamingo, restaurante árabe que marcou época nos anos 60 e 70, e hoje está a frente do Farabbud, em Moema, e do Manish no Itaim Bibi. Paulinho Abbud, da terceira tradição, no ano de 2008 associou-se com seu amigo Ricardo Pinho para abrir o Saj, na Vila Madalena. O restaurante fez sucesso que ao final do ano de 2012, ganhou uma filial no Jardim paulistano, acabou de chegar no bairro da Consolação além da primeira unidade em um centro comercial, no Morumbi Shopping.

O cardápio do Saj traz receitas caseiras, a maior parte  do acervo da família Abbud, preparadas com ingredientes fescos e de alta qualidade. O pão Saj é uma das grandes atrações do restaurante. Para acompanhar, fazem sucesso as famosas pastas árabes, como a Coalhada Seca, o Babaganouch e a Mhammara, esta menos conhecida , feita à base de pimentões vermelhos, nozes e páprica levemente picante. As esfihas, outro ponto alto da casa, podem ser abertas ou fechadas ou ainda com massa folhada. Entre os sabores: Zaatar(aberta), escarola (fechada) e  queijo de cabra ou carne com coalhada nas opções abertas folhadas.

Um ícone da cultura libanesa, o kibe é servido cru, assado ou frito, entre os sabores estão Kibe de Abóbora, cuja massa leva ervilha torta, alho poró, cenoura e quijo cottage. Além disso, os famoses beirutes, aparecem nas versões tradicionais  como Rosbife assado, aoutros sabores menos comuns como: Kafta com muçarela derretida, tomate e zaatar. O cardápio ainda tem saladas, como  as clássicas Fatouch, Tabule e Coalhada com pepino entre outras.

Em relação a sobremesa, o maior hit é o Chocolamour, feito com sorvete, calda quente de chocolate, chantily e farofa doce de castanha de caju.

 
BaresSP publicidade 980x90 bares

Localização Saj Culinária Libanesa - Consolação

 


     
     
     

    Restaurantes Árabes em São Paulo

     
    Brasserie Victória/bares/fotos/victoria8.jpg BaresSP

    Brasserie Victória

    Restaurante especializado em comida árabe, com diversas opções no menu

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Alibabar/bares/fotos2/Alibabar_01.jpg BaresSP

    Alibabar

    Restaurante Alibabar muda concceito e oferece Feijoada de Carneiro

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Saj Restaurante - Jardins/bares/fotos2/saj-culinaria-arabe-baressp-pinheiros-min.jpg BaresSP

    Saj Restaurante - Jardins

    Saj Restaurante Jardins exalta a culinária libanesa e árabe

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter

    Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo

     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     

     

    BaresSP   BR3   DisplayFun   BaresSP eventos