








Rua Timbiras,123 - Gonzaga, Santos - SP - 11055290
Se você está descendo a serra para curtir o litoral ou já é morador da região, o Arapuka GastroBar é uma daquelas paradas obrigatórias para quem aprecia a verdadeira cultura de balcão aliada a uma culinária de excelência. Localizado na badalada e charmosa Rua Azevedo de Sodré, bem no coração do bairro Gonzaga, o espaço carrega com orgulho o título de primeiro gastrobar de Santos e continua se reinventando para oferecer experiências sempre surpreendentes.
Com uma decoração moderna, altamente "instagramável" e um ambiente super acolhedor, a casa possui a atmosfera perfeita tanto para um happy hour estendido com os amigos quanto para um encontro a dois cheio de charme.
O grande trunfo do Arapuka é a sua carta de bebidas de tirar o fôlego. Os clientes podem se deliciar com criações autorais como o exótico Van Gogh (uma mistura de vodka, Licor 43, infusão de pimenta rosa e tangerina), o ousado Jack & Julieta (que une o bourbon Jack Daniel's à doçura da goiabada) e o super lúdico Cotton Candy Gin, que leva algodão doce e xarope de rosas.
Se você é fã de Gin & Tônica, chegou ao lugar certo: a casa oferece uma seleção premium gigantesca (com rótulos como Monkey 47, Nordés e Hendrick's) e combinações refrescantes de Pitaya Rosa, Maçã Verde e Melancia. Os apaixonados por clássicos também têm vez, com destaque para a carta exclusiva de Negronis (com versões infusionadas em caju e café) e jarras de Clericot para compartilhar.
Para harmonizar com as taças, a cozinha entrega receitas de boteco reinventadas com maestria. Para começar, o Bolinho Cremoso de Costela e o Parmegiana no Palito são imbatíveis. Vale muito a pena provar também o Stick de Tapioca com Queijo Coalho (que acompanha uma incrível geleia de morango com pimenta) ou a Costelinha Barbecue de Rum, assada lentamente por 48 horas.
A fome é maior? Vá direto para os hambúrgueres artesanais, como o Burger Arapuka (feito com blend de fraldinha, queijo gorgonzola e cebola caramelizada no pão brioche). E um detalhe especial: aos sábados, a casa serve uma tradicional e caprichada Feijoada Light!
Deixe um espaço reservado para fechar a experiência com chave de ouro. A monumental Caneca Arapuka (lambuzada de doce de leite, Ovomaltine, sorvete e Kit Kat) é um espetáculo à parte. Há também a deliciosa Banoffee e o Amarula Cream, uma verdadeira sobremesa alcoólica que mistura sorvete de creme, licor e espuma de chocolate.
Anote as coordenadas e garanta a sua mesa em um dos endereços mais disputados da noite santista:
O quê: Arapuka GastroBar.
Proposta: O primeiro gastrobar de Santos, unindo alta coquetelaria, drinks instagramáveis, burgers artesanais e gastronomia de boteco com toque gourmet.
Destaques do Menu: Van Gogh, Cotton Candy Gin, Bolinho de Costela, Burger Arapuka e a Feijoada aos sábados.
Horários de Funcionamento (sujeitos a alterações):
Segunda a Sexta-feira: das 17h00 à 01h00.
Sábado: das 12h00 à 01h00.
Domingo: das 15h00 à 01h00.
Onde Fica: Rua Azevedo de Sodré, 123 — Gonzaga, Santos (SP)
Última atualização realizada em 13/03/2026 11:56:51
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