O restaurante ID:340 Kitchen & Bar nasceu da união dos irmãos Roberta Mattos e Gabriel Mattos, com o chef Tom Abrahão, que decidiram criar um estabelecimento de caráter moderno, com culinária de primeira e cardápio de bebidas bem elaboradas em um ambiente interativo.
Com cozinha de influência italiana moderna, principalmente da região Toscana, o ID:340 oferece um cardápio para o almoço e jantar à la carte.
Destacam-se entre as entradas a ‘Costelinha de Tambaqui com Molho Tártaro e Wasabi’ e os ‘Cubos de Polenta e Presunto Cru’; como prato principal, sugere-se o ‘Filé Mignon com Molho ao Vinho do Porto, batatas recheadas com purê e tapenade de tartufo e salsão’; ‘o Lombo de Bacalhau com mussarela de búfala e papa al pomodoro’ e o ‘Fagottino de Camarão com creme de cebolas roxas e vôngole’ que é uma opção para quem gosta de frutos do mar. Entre as sobremesas, destaque para o ‘Zuccotto de Chocolate Branco recheado com creme de morango e calda de morango’ e a ‘Crostata de Arroz Doce’.
Já o bar, possui um menu variado: conta com cinco drinks exclusivos da casa, entre eles o que leva o nome da casa – ID:340 – composto por suco de tangerina, suco de maracujá, gengibre, vodka, energético e granadine; e o ‘Lichy Martini’ que é feito com lichia, licor de lichau, hortelã e vodka. Ainda estão disponíveis mais de vinte opções de drinks clássicos. Além disso, uma carta com mais de cinquenta rótulos de vinho estão à disposição. Para completar, o aclamado chopp Stella Artois Claro.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
São Paulo Tap House
Rua Girassol,340-Vila Madalena, São Paulo - 05433-000
