Guia de Bares e Restaurantes Abrasel SP
-
Restaurantes • Bar e Restaurante
Mocotó Bar e Restaurante
Avenida Nossa Senhora Do Loreto, 1100-Vila Medeiros, São Paulo
Ver os Horários
Horário de funcionamento
Domingo
Segunda
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
Sabado
José Oliveira de Almeida, nascido em 1938, em Mulungu, um pequeno vilarejo do sertão pernambucano, chegou a São Paulo aos 25 anos. Trabalhou na roça até a véspera da viagem e a única bagagem que trouxe foram duas camisas, uma calça e um par de calçados, a mala era um saco e o cadeado era o nó. A viagem durou 8 dias, veio em um ônibus caindo aos pedaços e chegou a capital paulista por sorte. Em uma parada no Rio de Janeiro, o motorista ao manobrar o ônibus derrubou o muro de uma casa e fugiu o deixando para trás junto com alguns amigos. A sorte foi que ele enganchou em um viaduto e conseguiram alcançá-lo.
Em 1973, em sociedade com dois irmãos, montou a Casa do Norte Irmãos Almeida, na Vila Aurora. Depois de 1 ano aproximadamente, montou seu próprio bar na Vila Medeiros. Foi aí que começou a história de sucesso do caldo de mocotó. As pessoas se acotovelavam para entrar no Mocotó e tomar o caldo, que na época era servido em copos. Essa casa era muito conhecida também pela venda de produtos típicos como carne seca, farinha de mandioca, rapadura, bolachas e queijos nordestinos.
Hoje, o Seu Zé Almeida continua indo diariamente ao Mocotó, atende clientes, lava pratos, orienta os cozinheiros e cria novas receitas. Mas, quem comanda a cozinha é Rodrigo Oliveira, filho de pernambucanos e cozinheiro. Cursou Gastronomia e desde 2001 está à frente do restaurante que conta a história da sua família, o Mocotó. Já foi considerado um dos 100 brasileiros mais influentes, chef e personalidade gastronômica do ano. O restaurante ocupa o 43º lugar na lista dos melhores restaurantes da América Latina pela revista britânica Restaurante, além de demais prêmios.
E-mail: contato@mocoto.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/mocotorestaurante/
Instagram: mocotorestaurante
Site: http://www.mocoto.com.br
Última atualização realizada em 09/09/2020 11:48:04
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!