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    Gael Guia BaresSP

    Gael
    Rua Ferreira de Araújo,322 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05428-000

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    O Gael Cozinha Mestiça abriu suas portas em Pinheiros, no fim de 2019, para oferecer à região acolhimento e charme, seja no menu ou no ambiente. É o novo restaurante que traz a cozinha de casa, revisitada, com outros temperos e apresentações, mas sem pretensões. Assim como seu nome, não segue apenas uma escola culinária ou referência gastronômica, mas sim apresenta uma curadoria de opções, realizada de forma coletiva, para se comer e beber bem. Traz aquele bolinho de arroz inesquecível da tia paulista, a bruschetta de tomate do avô italiano, a polenta com ragu de linguiça da casa da amiga caipira, a sopa de feijão e couve da fazenda.
     
    Para abrigar sua proposta plural, o Gael só poderia estar em uma verdadeira vila de Pinheiros. Por trás do portão verde de estilo antigo, que carrega o número 322 na Ferreira de Araújo, está um corredor estreito que leva às três casas que compõe os quatro ambientes do restaurante. Mantendo a arquitetura tradicional do bairro, mostra em cada um deles diversidade de temperamentos, com o jardim arborizado com sua imensa pitangueira no centro, à Sala da Vovó, como é apelidado um deles, ou o lounge em frente ao bar, feito em cimento branco com almofadas coloridas.
     
    Para a refeição, o cliente encontrará opções que vão das entradinhas, carnes, aves e opções vegetarianas até as sobremesas, todas elaboradas com capricho, qualidade e carinho, transformando o reencontro em pratos que confortam e acolhem. Para começar a experiência e abrir o apetite, pode-se optar pelos Bolinhos de Arroz acompanhados pelo molho de pimenta artesanal da casa ; ou pelo  Bolinho de Bacalhau ,aos finais de semana. Há opções também para esquentar como Caldo Verde, Abóbora com Capim Santo e Gengibre ou Gaspacho.
     
    Entre os pratos, a Costela Lenhador, suína, assada em sete horas em baixa temperatura, acompanhada de purê de mandioquinha com agrião; Atum com Chá Verde, servido com arroz de coco e verduras no shoyu; ou o Salmão ao Forno, assado com gengibre, servido com arroz de coco e legumes. As Massas trazem a clássica “de casa” Lasanha à Bolonhesa e, nos Veganos, se destaca a Moqueca de Banana com Palmito Pupunha .
    Na sessão de Sobremesas, o Mousse de Chocolate ou o Manjar de Coco com Calda de Laranja e Gengibre.
     
    Telefone: (011) 3567-7145
    Facebook: www.facebook.com/cozinhamestica
    Instagram: gaelcozinhamestica
    Horário: Segunda - Quinta: 12:00 - 15:30 | 19:00 - 23:00
    Sexta - Feira: 12:00 - 15:30 | 19:00 - 0:00
    Sáb - Dom 12:00 - 17:30 | 19:00 - 22:00

     

    Última atualização realizada em 18/08/2020 14:11:26
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

    ATENÇÃO - Confirmar com o evento ou local se o mesmo estará aberto ou
    acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.

    Localização Gael

     
     
     
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