Restaurante Micaela

O embrião do Restaurante Micaela surgiu há mais de 30 anos nas tardes ensolaradas da cidade de Avaré, no interior de São Paulo. Na beira do fogão, vó Adriana, filha da bisa Micaela imigrante espanhola das Ilhas Canárias, passava para nosso chef Fábio Vieira, ainda criança, os segredos e a paixão pela cozinha - mas ele ainda nem sabia disso. Essa curiosidade cresceu e aos poucos ele foi se dando conta de que só seria possível se realizar pessoal e profissionalmente dentro da cozinha. Hoje, ele usa esses ensinamentos e o livro de receitas dela com as mais modernas técnicas gastronômicas para a criação do nosso cardápio. Nossa casa é brasileira e, além de comida, servimos afeto.