KOFE by We

O KOFE by We inaugura uma nova fase ao ampliar a proposta do antigo KOFE by Kamy e transformar o espaço em um centro de convivência voltado à gastronomia, cultura, arquitetura, design, decoração e eventos. Localizado no Jardim Europa, o empreendimento nasce da parceria entre a by Kamy e a We Flores.

A união combina a tradição da by Kamy no universo do design e da decoração com a expertise da We Flores em ambientação, hospitalidade e eventos. Mais do que uma mudança de nome, o KOFE by We marca um novo posicionamento, concebido para oferecer uma experiência integrada e com potencial de expansão para novos formatos, como operações em shoppings, eventos e futuras unidades.

Gastronomia, cultura e experiências

A proposta é reunir, em um único ambiente, gastronomia, cultura, arquitetura, decoração e experiências. Além do café e restaurante, o espaço reforça sua vocação como ponto de encontro para profissionais do setor criativo e para o público em busca de vivências diferenciadas. A programação inclui palestras, workshops, degustações e encontros culturais realizados no piso superior, consolidando o local como um ambiente de troca de conhecimento e networking.

A nova fase também trouxe mudanças na identidade visual e no funcionamento da casa. Todo o espaço foi transformado com a assinatura da We Flores, incorporando arranjos florais e paisagismo aos ambientes internos e externos, além da comercialização de flores no local. O KOFE by We passa a funcionar também aos sábados e planeja ampliar gradualmente a operação para os domingos.

Cardápio renovado

A gastronomia ganhou uma nova curadoria de fornecedores, priorizando ingredientes e produtos de alta qualidade. Entre os destaques está a panificação de fermentação natural assinada por Rodolfo Nunes, pentacampeão brasileiro de panificação.

O cardápio conta ainda com mais opções sem glúten e sem lactose, além de cafés especiais, drinks clássicos e uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhida. A proposta é manter o menu em constante renovação, com novidades ao longo do ano.

Nos próximos meses, o KOFE by We pretende consolidar um calendário anual de experiências, incluindo degustações, workshops, palestras, lançamentos e ativações em parceria com marcas, profissionais e especialistas de diferentes segmentos.

Antes de iniciar sua expansão, o foco será fortalecer a presença do público nos finais de semana e consolidar o novo posicionamento da marca. A integração entre as expertises da by Kamy e da We Flores sustenta um conceito que une gastronomia, design, cultura, flores e hospitalidade em uma experiência completa.

Última atualização realizada em 23/07/2026 12:21:35
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