No início de 2021 abriu as portas nos Jardins a Basilicata Cucina. A casa nasceu para oferecer um cardápio autoral focado em receitas preparadas no calor da brasa, muitos vegetais e apenas algumas das massas clássicas mais pedidas na casa-mãe, a centenária Basilicata - Pão, Empório e Restaurante, no Bixiga.
Com uma abordagem mais contemporânea e um receituário mais livre, a casa aposta em receitas autorais do Chef Rafael Lorenti preparadas na grelha – da entrada à sobremesa – com influências de diversos países.
Com capacidade para 76 pessoas, a Basilicata Cucina traz na decoração elementos reaproveitados do antigo restaurante que funcionava no endereço. Caso das mais de 500 garrafas de vinho que ficavam expostas em prateleiras e, após derretidas, transformaram-se em tampos de mesa e outros detalhes do ambiente amplo e bem iluminado. Mesas na altura do balcão próximo à cozinha permitem que o cliente veja o preparo dos pratos e ainda seja atendido de maneira intimista pelos próprios cozinheiros.
Telefone: (011) 3897-9660
E-mail: restaurante@basilicata.com.br
Instagram: basilicatacucina
Site: http://www.basilicata.com.br/
Horário: Terça a Sexta das 12h ás 15:30/19h ás 22:30
Sábado das 12h ás 16h/19h ás 22:30
Domingo das 12h ás 17h
Última atualização realizada em 12/09/2023 13:23:56
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