Na doceria de Laura estão receitas clássicas de diferentes nacionalidades, marcadas fortemente pelo traço da doçaria portuguesa: os verdadeiros doces com açúcar e ovos e muita tradição na cozinha.
Um creme muito cremoso, leve, que deixa suspiros na boca, coberto por goiabas frescas, em finas fatias de flor, regadas por calda da própria fruta, doce e delicada. Assim é a Torta Mousse de Queijo com Goiaba, do Doce de Laura. Romântica combinação do famoso Romeu e Julieta, a torta é preparada com a fruta fresca, geléia de goiaba e creme de queijo.
O Pudim de Claras, clássico, representa a mais autêntica interpretação da doceria brasileira: leve na essência, crocante na estrutura, caramelado na medida, para encher a colher de prazer que desmancha na boca. E tem a opção de vir acompanhado por doce de ovos, pura tradição.
A Doce de Laura oferece ainda bolos caseiros – de banana, de laranja, cenoura com chocolate, brigadeiro, maçã com passas e aveia – e os tradicionais: de nozes e merengue, de morango com chantilly, quindão e coco com doce de ovos.
As tortas são uma atração à parte: de limão, pecan, cheesecake, além de mousses variadas como de maracujá, de trufas (chocolate), brownie, tarte tatin, pasta frola (massa podre e goiabada), pastiera di grano e uma deliciosa torta de sorvete.
Em São Paulo há 15 anos, a gaúcha Laura Estima faz doces, bolos e tortas que encantam os gourmets paulistanos em sua confeitaria na Vila Madalena, a Doce de Laura.

Doce de Laura
Rua Aspicuelta,27 - Vila Madalena, São Paulo - SP - 05433010
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 03/06/2019 18:25:35
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
ATENÇÃO - Confirmar com o evento ou local se o mesmo estará aberto ou
acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.
acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.
Notícias BaresSP
-
02/03/2021
Goose Island lança nova cerveja especial, a Goose Island Hazy IPA
-
28/02/2021
Tudo sobre saquê
-
25/02/2021
Apple&Wood, sidra envelhecida em barril de syrah, é o novo lançamento da Dádiva
-
15/02/2021
Aprenda a fazer a famosa Coxa Creme em versão mini
-
14/02/2021
Gim Virga
-
12/02/2021
Starbucks inaugura nova loja Drive-Thru
Bares em São Paulo
Restaurantes Docerias em São Paulo
Pikurrucha's Brigadeiro Gourmet
Doceria com produtos artesanais e baseados no puro chocolate belgaAmor aos Pedaços - Perdizes
A cada fornada, um sabor único. A cada pedaço, um novo prazerBrigadeiro Doceria & Café - Shopping Iguatemi
Brigadeiro Doceria & Café Iguatemi é repleta de delícias e encantos