Le Jazz Brasserie Jardins

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Categoria: Restaurantes, Franceses
Endereço: Rua Doutor Melo Alves,734 - Cerqueira César, São Paulo - SP - 01417010
Telefone: (011) 3062-9797
Facebook: http://www.facebook.com/LeJazzBrasserie
Site:
Horário: Segunda a Quinta das 12h às 00h, Sextas das 12h às 01h, Sábados das 12h30 às 01h, Domingo das 12h30 às 00h.
Serviços: Ar Condicionado, Acesso para Deficientes, Serviço de Estacionamento, Aceita Cartão, Restaurante, Trabalha com Reserva.

O restaurante Le Jazz Brasserie é da dupla de sócios, o restaurateur Gil Carvalhosa Leite e o responsável pela cozinha, Chico Ferreira, que descobriram juntos a fórmula do sucesso ao cobrar preços razoáveis por clássicos franceses. O restaurante foi indicado em três categorias do prêmio Comer & Beber  2010/2011 da revista Veja São Paulo.

O projeto arquitetônico foi assinado por Fábio Bruschini, foi inspirado nos cafés  parisienses. Na entrada, à esquerda, está instalado o bar, com um grande balcão de madeira. O salão descontraído, com 36 lugares, tem paredes forradas por cartazes e fotos de ícones do jazz.

O cardápio de cozinha francesa, apresenta pratos rápidos, como o Quiche do Dia, com salada verde, Club Sandwich de Salmão, com bastante salmão defumado, queijo fresco, pepino, dill e cebola roxa e Omelete Composé, para o qual o cliente escolhe até três ingredientes, como queijo gruyére, presunto cru e cogumelos, até grandes clássicos franceses.

O estabelecimento atrai uma multidão de clientes com a tradicional salada niçoise com alface, batata, atum e anchova em conserva, o caprichado peito de pato de pele crocante sobre purê de batata e espinafre e a tajine de cordeiro com cuscuz (um cozido preparado em panela cônica típica marroquina). E para a sobremesa, inspirada no romeu e julieta, a musse de queijo discretamente salgada vem com goiabada mole por cima.

Localização Le Jazz Brasserie Jardins

 


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