O Hideki abre suas portas durante toda a semana. De domingo a domingo, pode-se ficar nos combinados, que chegam à mesa servidos no gelo para melhor preservação do frescor e da temperatura do armazenamento. Assim como os peixes do tirashi, que vêm separados do arroz que, por sua vez, vem numa caixa de ébano salteado com ovos e algas dando um sabor inigualável.
Saboreiam-se ainda pratos quentes bem especiais: um tempurá de camarão grande, feito com farinha importada. Os nabemonos, teppan yaki de frutos do mar e men rui todos com temperos importados. Há também a “lista de degustação” para experimentar o arriscado Fugu, no Brasil mais conhecido como Baiacu. Para acompanhar, há mais de 20 rótulos de saquê ou um dos 10 tipos de Sochiu – um destilado que pode ser de arroz, batata, cevada ou trigo sarraceno. Há também uma nova bebida que vem conquistando até mesmo os japoneses, o Oroya.
Para a sobremesa, é cortesia da casa servir vários sabores de sorvetes. Podem ser feitos também pedidos pelo cardápio, permanecendo nos tradicionais: o tempurá de sorvete ou Mitsumae, salada de frutas com doce de feijão e sorvete.
Hideki Sushi Bar & Restaurante
Rua Dos Pinheiros,70 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05422-000
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 26/02/2024 17:32:17
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Notícias BaresSP
-
11/11/2024
Academia da Cerveja celebra 25 anos da Ambev com programação especial
-
06/11/2024
Conheça as Campeãs do Padocaria SP 2024
-
06/11/2024
Paellas Pepe recebe selo RFS e se destaca como referência da gastronomia espanhola
-
04/11/2024
Le Cordon Bleu SP abre matrículas 2025 com promoção Black November
-
30/10/2024
BaresSP Visita – Ludwig Restaurant
-
30/10/2024
Virada Sustentável São Paulo 2024
Bares em São Paulo
Restaurantes Japoneses em São Paulo
Djapa Moema
Restaurante japonês Djapa traz o renomado sushimen Shundi Kobayashi.JAM - Jardins
JAM, um novo conceito de restaurante Japonês atrelando música e artesSushi Daí - Shop.Iguatemi
Sushi Sai no Shopping Iguatemi
Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo
-
Menu de Primavera no Nagayama Café
-
Japan Tower oferece culinária japonesa na Rede Biroska
-
Menu de Primavera no Nagayama Café