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    Kofu Sushi Guia BaresSP

    Kofu Sushi
    Avenida Hélio Pellegrino,204 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP - 04513-100

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    Localizado na região sul de São Paulo, no bairro da Vila Nova Conceição, o Kofu Sushi chegou para proporcionar uma experiência gastronômica memorável para os apaixonados da culinária japonesa. Com toda a delicadeza dos sabores e beleza da cidade de Kofu, localizada na provícia de Yamanashi, no Japão, o restaurante traz um cardápio diferenciado com ingredientes frescos e iguarias especiais, aliados à um atendimento excepcional. O restaurante apresenta uma harmonização exclusiva dos pratos com drinks originais, desenvolvidos especialmente para o estabelecimento. 

    Kofu signfica "capital da Província Kai" e a cidade tem como tradição a homenagem ao samurai Takeda Shingen, que lutou durante o período Sengoku e, sob o seu comando, teve o período mais próspero, no qual seu capacete inspira o logo do restaurante. O líder também inspira um dos pratos destaques do cardápio, o Hoto, uma sopa com macarrão tradicional de região de Kofu, com abóbora cabotiá, conhecido no Japão por ser o prato preferido do líder Takeda durante as batalhas.

    O cardápio assinado pelo chef Gereka Dantas, um dos melhores sushimans do país, traz verdadeiras experiências gastronômicas como o beef tataki, harukame de centolla spicy, kofu wagyu, tartar de centolla, ussuzukuri, vieira spicy, trilogia kofu, entre outros. Todo o menu é harmonizado com drinks exclusivos, como o matcha shingen, um drink leve com aromas frescos e com o uso de yuzu, fruta abundante na região de Kofu.


    Última atualização realizada em 16/01/2020 14:31:23
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Serviços: Acesso a Deficientes
    E-mail: kofusushi@kofusushi.com.br
    Telefone: (011) 3848-0900
    Facebook: https://www.facebook.com/pg/kofusushisp
    Instagram: kofusushi_
    Site: http://kofusushi.com.br/
    Horário:
    Segunda a quinta, das 12h às 15h | 19h à 00h
    Sexta e sábado, das 12h às 16h | 19h à 01h
    Domingo, das 12h às 23h30

    Lotação: 120


     

    Localização Kofu Sushi

     
     
     
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