BaresSP Bar do Alemão Itu

    Bar do Alemão Itu
    Rua Paula Souza,575 - Centro, Itu - SP - 13300050

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    O Sr. Adolf, Dona Maria Steiner e os quatro filhos do casal: Hedwig, Max, Richard e Georg chegam ao Brasil em março de 1889, vindos da pequena cidade alemã de Nowawes. Eles montam um açougue no Brás e vivem nesse bairro paulistano até 1897, ano em que a família se muda para Itu. Em setembro de 1902, abrem a Padaria e Confeitaria Alemã que logo se torna referência de sabor e qualidade em toda a região de Itu. No final de tarde, a Confeitaria dos Steiner era o ponto para um bom papo regado a uma cervejinha bem gelada e o “Bife do Steiner”, uma carne acebolada, frita na manteiga e com um belo molho de tomate por cima. O tal bife vira um sucesso e a família abre ao lado da confeitaria um bar e restaurante. Além do famoso “Bife do Steiner”, o restaurante começou a oferecer, além de um cardápio mais variado, outra criação da família: o “Orelha de Elefante”, um generoso filé mignon à milanesa com o molho de tomate que era segredo dos Steiner e que virou o parmegiana mais famoso do Brasil. No final da década de 90, a 4ª geração dos Steiner assume o comando do restaurante para continuar oferecendo toda a qualidade e sabor que transformou aquela pequena confeitaria num dos restaurantes mais importantes do país.

    Hoje o Bar do Alemão está em Pinheiros e Tucuruvi, com a tradição da culinária alemã que seus clientes amam e o Filé à Parmegianamais famoso do mundo.


    Última atualização realizada em 22/11/2014 14:14:49
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     

    Localização Bar do Alemão Itu

     
     

    Franquias - Bar do Alemão

     

    Bar do Alemão Pinheiros

    Endereço:
    Rua Dos Morás,40 - Vila Madalena - São Paulo-SP

    Bar do Alemão Tucuruvi

    Endereço:
    Avenida Doutor Antônio Maria Laet,566 - Parada Inglesa - São Paulo-SP
     
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