Vem aí, o Cachaça Trade Fair Cocktail Competition em São Paulo em busca dos melhores cóqueteis

O universo da mixologia nacional tem um novo e importante encontro marcado. Entre os dias 9 e 11 de junho, o Expo Center Norte, na capital paulista, será o palco da Cachaça Trade Fair Cocktail Competition. O embate, que é um dos grandes pilares da edição 2026 da feira, vai reunir mestres das coqueteleiras, empresários e apaixonados pelo setor com uma missão clara: criar drinques exclusivos utilizando os rótulos das marcas expositoras.

Herança Cultural e Sofisticação no Balcão

A premissa do concurso é unir as raízes históricas do nosso destilado mais famoso às inovações dos bares modernos. Ao colocar a cachaça — e outras aguardentes nacionais — sob os holofotes da coquetelaria contemporânea, a iniciativa prova para donos de restaurantes, bartenders e influenciadores que os insumos locais possuem extrema versatilidade e padrão premium para o mercado internacional.

Ao longo dos três dias de evento, os competidores terão o desafio de apresentar criações autorais para uma bancada de jurados técnicos. A avaliação será rigorosa e levará em conta:

• A originalidade e a destreza técnica no preparo;

• O equilíbrio e a harmonia dos sabores na taça;

• A estética visual da bebida;

• A capacidade do profissional de transmitir o conceito e a história (storytelling) da destilaria representada.

Curadoria de Peso e Impulso ao Mercado

A dinâmica da competição funciona como uma engrenagem para o setor de hospitalidade. As marcas participantes (divididas em cotas Ouro, Prata e Bronze) são as responsáveis por indicar os profissionais que defenderão suas garrafas, transformando o torneio em uma excelente jogada de marketing e relacionamento comercial.

Para garantir o altíssimo nível do embate, a seleção final passa pelo crivo de Fábio Freitas, uma das maiores autoridades na valorização dos destilados brasileiros e mente por trás de projetos gigantes, como o Cachaça Classics Cocktails, o Caipirinha Festival e a Gin Cup Brasil.

A recompensa para quem se destacar é valiosa: a receita e o rótulo campeões receberão a chancela oficial do evento, um selo que agrega enorme credibilidade perante o mercado e os consumidores.

De acordo com Zoraida Lobato, CEO da Cachaça Trade Fair, "Celebrar 10 anos dessas feiras é reconhecer a força e a evolução do setor no Brasil. Estamos promovendo um ambiente que conecta negócios, conhecimento e experiências, valorizando desde o pequeno produtor até as grandes marcas, além de ampliar o olhar para o enoturismo e a presença internacional da nossa produção", afirma.

Caravana do Agro

Serviço: Agende-se

Confira os detalhes para acompanhar as tendências do mercado de bebidas:

• Evento: Cachaça Trade Fair Cocktail Competition (dentro da Cachaça Trade Fair 2026).

• Quando: De 09 a 11 de junho de 2026.

• Onde: Expo Center Norte — São Paulo (SP).

Informações do evento:

Editado por Karina Rodrigues às 02/06/2026