Padocaria-SP 2026 abre votação para eleger melhores padarias de São Paulo e Guarulhos

O Padocaria-SP chega à sexta edição em 2026 com novas categorias e votação aberta ao público para eleger as melhores padarias de São Paulo e Guarulhos. A primeira fase do concurso acontece de 10 a 27 de setembro, enquanto a segunda etapa será realizada entre 9 e 25 de outubro. Os vencedores serão anunciados no dia 4 de novembro.

Criado para valorizar a diversidade das padarias e seus diferentes produtos e serviços, o prêmio inclui categorias dedicadas a itens tradicionais, como pãozinho, pizza e pão na chapa, além de reconhecer profissionais que fazem parte da rotina das padocas. Neste ano, entram na disputa Melhor Almoço em Padaria, Melhor Vitrine de Confeitaria e, na segunda fase, Melhor Equipe de Caixa. A votação é gratuita e realizada exclusivamente pela plataforma oficial do concurso. O público pode escolher uma padaria diferente em cada categoria.

Novas categorias entram na disputa

Na primeira fase, o público poderá votar em nove categorias. Entre as novidades estão Melhor Almoço em Padaria e Melhor Vitrine de Confeitaria. Também concorrem estabelecimentos nas categorias Melhor Café, Pãozinho, Pão de Fermentação Natural, Pizza de Padaria e Time de Chapeiros. A etapa também define a Melhor Padaria de São Paulo e a Melhor Padaria de Guarulhos, além das melhores casas das regiões Centro, Norte, Sul, Leste e Oeste da capital.

Segundo Eduardo Maya, co-criador do Padocaria-SP, a dinâmica permite que o público escolha diferentes estabelecimentos para cada categoria, valorizando características específicas de cada padaria.

Segunda fase terá júri técnico

As finalistas da primeira etapa serão divulgadas em 8 de outubro. Na segunda fase, entre 9 e 25 de outubro, entram em votação as categorias Melhor Equipe de Caixa, Melhor Pão na Chapa com Catupiry e Melhor Serviço de Frios, além das padarias finalistas de cada região de São Paulo e de Guarulhos.

Nesta etapa, um júri técnico também visita as 28 padarias finalistas de forma incógnita. A avaliação dos especialistas terá peso de 50% no resultado final, complementando a votação do público.

A premiação acontece em 4 de novembro, quando serão anunciadas as três primeiras colocadas de cada categoria da primeira fase, as vencedoras de cada região e as eleitas Melhor Padaria de São Paulo e Melhor Padaria de Guarulhos. O evento também revelará o Destaque Padaria Sustentável, escolhido a partir de critérios relacionados à sustentabilidade.

Padocaria chega a Belo Horizonte

Além da disputa em São Paulo e Guarulhos, o prêmio amplia sua atuação em 2026 e chega pela primeira vez a Belo Horizonte, com o Padocaria-BH. A competição acontece simultaneamente ao Padocaria-SP, mas possui categorias e regras próprias.

A expansão acompanha o crescimento do concurso, que em 2025 registrou quase 100 mil votos. Foram cerca de 65 mil votos na primeira fase, que indicaram aproximadamente 900 padarias, e outros 31,5 mil votos na segunda etapa.

Para 2026, a expectativa dos organizadores é superar a marca de 1.000 padarias indicadas e 100 mil votos.

Padarias tricampeãs ficam hors concours

O Padocaria-SP mantém em 2026 a categoria Hors Concours, destinada às padarias que conquistaram o título três vezes na mesma categoria em edições anteriores. A medida busca reconhecer estabelecimentos que já demonstraram excelência e, ao mesmo tempo, abrir espaço para que novas casas disputem os títulos. As padarias consideradas Hors Concours continuam podendo participar das demais categorias do concurso.

Serviços

Padocaria-SP 2026;

1ª fase de votação: 10 a 27 de setembro;

2ª fase de votação: 9 a 25 de outubro;

Divulgação das finalistas: 8 de outubro;

Premiação: 4 de novembro;

Votação: Padocaria-SP – plataforma oficial;

Transmissão da premiação: Instagram @padocariasp