Fornada Padaria

Com a chegada das temperaturas mais baixas, mudam também os hábitos à mesa. Cafés quentes ganham protagonismo, refeições mais reconfortantes entram em cena e momentos de pausa se tornam ainda mais valorizados. Em São Paulo, A Fornada Padaria reúne uma seleção de opções que combinam sabor, acolhimento e qualidade, acompanhando diferentes momentos do dia e da noite em sua operação 24 horas.

Para quem busca uma pausa durante a rotina, a casa oferece uma variedade de cafés e bebidas quentes preparadas para os dias frios. Entre os destaques estão o Café Coado Raridade, produzido com grãos acima de 90 pontos na SCAA, além de clássicos como cappuccino, mocha, chocolate quente, chocolate cremoso com marshmallow, Chai Latte e Matcha Latte. Servidas em um ambiente acolhedor, as bebidas transformam o café em uma experiência que vai além do consumo, convidando os clientes a desacelerar e aproveitar o momento.

Os brunches e cafés da tarde também ganham espaço na estação. O cardápio reúne receitas que equilibram ingredientes selecionados e apresentações cuidadosas, como o tradicional Eggs Benedict, os ovos poché servidos em diferentes versões e uma ampla seleção de toasts autorais. Entre elas estão opções com salmão defumado, burrata, figo, cogumelos, coalhada de ovelha, queijo de cabra e jamón, combinações que fazem da refeição uma alternativa completa para diferentes horários do dia.

À medida que o frio avança, os pratos quentes se tornam protagonistas. A Fornada oferece opções que valorizam ingredientes de qualidade e preparos clássicos, como o Mignon com Risoto de Funghi, o Strogonoff de Filé Mignon, o Ravioli de Búfala ao molho de tomate fresco, o Nhoque de Batata Roxa com molho roquefort e os tradicionais Milanês ao Limone e Milanês ao Sugo. As opções com salmão, acompanhadas de purê de mandioquinha, risoto de limão siciliano ou cogumelos, também figuram entre os pedidos mais procurados durante a estação.

Na unidade Itaim, os clientes encontram ainda o buffet de sopas e tortas servido diariamente das 18h às 22h, uma alternativa prática e reconfortante para quem deseja encerrar o dia com uma refeição leve e saborosa. Mais do que acompanhar a sazonalidade, A Fornada reforça sua proposta de oferecer experiências que unem gastronomia, conforto e hospitalidade. Seja para um café quente pela manhã, um brunch prolongado, uma pausa no meio da tarde ou um jantar especial, a casa se consolida como um dos destinos paulistanos para aproveitar o melhor dos dias frios.

Última atualização realizada em 16/07/2026 16:52:04
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