Os empresários Umberto Facchinei e Duda Karkashi, com anos de experiência e atuações em grandes empresas de bebidas e alimentos, escolheram a Vila Madalena para inaugurar a primeira Champagnerie, um novo point que destaca os espumantes do mundo inteiro. Confortável e despojada, a Champagnerie objetiva aproximar do público essa bebida cultuada no mundo, nas suas diferentes versões, e não elitizá-la.
A Champagnerie tem mais de 100 rótulos entre champagnes, cavas, proseccos e espumantes brasileiros selecionados. A nova casa tem, ainda, uma variada carta de vinhos brancos e tintos, além de algumas cervejas gourmets, escolhidas dentro do perfil da casa.
Para fazer frente a essas opções, o cardápio é variado e bem cuidado, com alternativas para petiscar e jantar. Entre elas mix de mini-brusquetas, mix de canapés, ótimas opções do mar, como ostras in natura e gratinadas ao foie gras e gratinadas com champagne, risotos, costeletas de cordeiro com maçãs e chips de presunto parma, além de sobremesas próprias, como a salada de frutas com chantilly de menta e espumante e Mil Folhas e morango e frutas vermelhas.
Na decoração destaca-se um mesão que acomoda até 20 freqüentadores, propondo uma interação, além de mesas separadas para até 4 pessoas cada. A área total é de 200 metros quadrados, com outra ambientação nos fundos, em que o amplo quintal - com outras mesas - recebeu cobertura e um belo paisagismo. A antiga construção teve sua fachada intacta e restaurada, mantendo o aspecto de uma casa da Vila Madalena, nesse projeto do arquiteto Ricardo Haddad.
Champagnerie
Rua Aspicuelta,595 - Vila Madalena, São Paulo - SP - 05433011
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 20/08/2014 18:14:17
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Notícias BaresSP
-
18/04/2024
BaresSP Por Aí - 1° Sabores da Praia - Ilhabela
-
17/04/2024
MONIN Cup adota a filosofia "Low is More" em campeonato para bartenders
-
15/04/2024
Parlamentares debatem impacto da Reforma tributária no Setor de Alimentos e Bebidas
-
10/04/2024
BCB São Paulo abre credenciamento para edição 2024
-
10/04/2024
Campari Bartender Competition anuncia 10 selecionados para semifinal
-
08/04/2024
Lush Motel participa da 9º edição do Chefs no Motel
Bares em São Paulo
Restaurantes Franceses em São Paulo
Bistro Crêpe de Paris
Experimente um pedacinho da França no JardinsSanto Cupido & Paris 6 Bistrô
Paris 6 e Santo Bar fazem juntos point gastronômico em São PauloAngeline - Berrini
Angeline, um pedaço da França e da Itália em São Paulo
Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo
-
2ª Edição da Campanha Wish Dish no Le Jazz Brasserie - Pinheiros
-
2ª Edição da Campanha Wish Dish no Le Jazz Brasserie - Jardins
-
2ª Edição da Campanha Wish Dish no Le Jazz Brasserie - Iguatemi