BaresSP Roanne
    Roanne Guia BaresSP

    Roanne
    Rua Henrique Martins,631 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01435-010

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     [Estabelecimento FECHADO]

    Roanne é uma pequenina cidade francesa da região de Bourgogne, a 87Km de Lyon, famosa por sediar um verdadeiro templo gastronômico: o restaurante de Pierre Troisgros, um dos maiores chefs do mundo. Em São Paulo, Roanne também é sinônimo de uma experiência gastronômica memorável. Fica no Jardim Paulista, uma das zonas mais agradáveis da cidade, plena de casas e jardins; nasceu em 1986, criado por Claude Troisgros, filho de Pierre. Em 1987, a empresária carioca Vania Fontana associou-se a Claude e assumiu a direção do Roanne. Com a volta dele à França e seu desligamento definitivo do restaurante, em 1991, ela tornou-se a dona do negócio e, premiando o talento excepcional do jovem chef francês que desde 1988 comandava a cozinha do restaurante, fez de Emmanuel Bassoleil seu sócio. A parceria foi um sucesso até o início de 2002, quando o chef desligou-se da sociedade. Hoje, o baiano Carlos Messias Soares, o chef Carlão, pupilo de Claude e Emmanuel e na casa desde sua fundação, comanda a consagrada cozinha do Roanne, imprimindo-lhe sua arte e competência incontestáveis. Há 16 anos servindo o melhor da França no Brasil, o Roanne mantém-se no patamar de prestígio conquistado com muito trabalho e dedicação, inovando a cada dia para atender cada vez melhor aos amantes dos prazeres da boa mesa.

    Última atualização realizada em 01/08/2008 12:16:39
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Site: http://www.roanne.com.br
    Horário:
    Das 12h às 15h30 e 19h às 0h30 (sex. até 1h; sáb. só jantar até 1h; fecha dom.)
    Preço: Couvert: R$ 5,50 (almoço) e R$ 8,00 (jantar)


     
    ATENÇÃO - Confirmar com o evento ou local se o mesmo estará aberto ou
    acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.

    Localização Roanne

     
     
     
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