Gero

 

 

Com dez anos de sucesso diário, no almoço e no jantar, o Gero é um fenômeno na história dos restaurantes de São Paulo. Um feito e tanto numa cidade acostumada ao vaivém de endereços da moda que, depois de um período com filas, caem na pasmaceira e desaparecem. Além do bom gosto do ambiente, onde desfilam pessoas bonitas e elegantes, o brilho da cozinha é um dos principais motivos da solidez. Preparadas no dia, massas frescas como o ravióli de vitelo ao molho de cogumelos e o tortelli de abóbora ao molho de amêndoas têm o cozimento perfeito e uma delicadeza exemplar. De incontestável cremosidade, o risoto de lagostim, pimenta-verde e dill está entre as harmônicas combinações preparadas pelas mãos do chef baiano Jurandir Meirelles. O serviço, mesmo com a casa apinhada de gente, é atencioso e competente.