Vino & Cinema

O tradicional bairro do Bixiga, conhecido por sua inegável herança cultural e gastronômica, abriga um refúgio imperdível para os amantes da boa mesa: o Vino & Cinema Adega Ristorante. Instalado na icônica Rua Treze de Maio, o espaço vai muito além de um simples restaurante, funcionando também como uma charmosa casa de eventos com uma adega de respeito.

O Conceito: Riqueza italiana e alma brasileira

A proposta do estabelecimento é oferecer aos clientes uma verdadeira viagem sensorial. O restaurante aposta na fusão de culturas, equilibrando a riqueza clássica e os ingredientes marcantes da culinária italiana com o calor, a hospitalidade e a criatividade típicos da gastronomia brasileira. É o ambiente perfeito para um almoço aconchegante, um jantar romântico ou celebrações intimistas no coração da cidade.

O que provar: Destaques do Cardápio

O menu é um desfile de clássicos bem executados e criações autorais focadas em ingredientes de alta qualidade, sempre pensados para harmonizar perfeitamente com os vinhos da casa.

Para começar (Entradas e Focaccias): O apetite é despertado com opções como o Carpaccio de Mignon ao molho do chef, o Steak de Tartare cortado na ponta da faca e a exclusiva Burrata Della Casa, que ganha uma crosta crocante de vinho. Para quem prefere massas de fermentação natural, as focaccias chamam a atenção, com destaque para a Focaccia Trento Alto, servida com ragu suíno e burrata cremosa.

Massas Clássicas e Artesanais: A tradição italiana fala alto na Carbonara Clássica (feita com guanciale e gema pochê) e no Tortellini Alla Bolognese. Destaque também para o Ganberetto À La Champagne, um fettuccine artesanal com camarões salteados, e o delicado Gnocchi de Mandioca ao azeite trufado.

Risotos: O menu atende a todos os paladares com opções cremosas feitas com arbório italiano. O Risotto Federico traz o frescor dos frutos do mar (lula, polvo e camarão), enquanto o Risotto Don Corleone apresenta um perfil mais intenso, acompanhado de escalope de mignon flambado no conhaque.

Pratos Especiais (Piatti Speciali): A seção mais exclusiva do cardápio inclui o Piatto Dello Chef, um chateaubriand de mignon com nhoque na fonduta de queijo. Para uma experiência luxuosa, o Arturo Gallerini entrega um filé mignon recheado com brie e coberto por folha de ouro, servido com talharim ao azeite de trufa branca.

Sobremesas (Dolces): O gran finale fica por conta de ícones como o autêntico Tiramisu e os Cannoli Siciliani, recheados com creme de limão, pistache, manga e mascarpone. Há também opções mais contemporâneas, como a Torta de Nutella e a Nonna Marisa, que mistura cream cheese e frutas vermelhas.

A Adega: Fazendo jus ao nome, a casa possui uma carta de vinhos 100% focada no terroir italiano. A seleção viaja por todas as regiões da Itália, oferecendo brancos, rosés, espumantes e uma lista extensa de tintos poderosos, passando por clássicos absolutos como Chianti, Primitivo di Manduria, Brunello di Montalcino, Barolo e Amarone della Valpolicella.

SERVIÇO | Vino & Cinema Adega Ristorante

Endereço: Rua Treze de Maio, 686 – Bixiga, São Paulo, SP (CEP: 01327-000)

Horário de funcionamento:

Terça a sábado: Almoço das 12h às 15h | Jantar das 19h às 23h

Domingos: Almoço prolongado das 12h às 16h

(Fechado às segundas-feiras)

Instagram: @vinoecinema

Estilo: Restaurante Italiano / Casa de Eventos / Adega

Última atualização realizada em 13/04/2026 19:24:36
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