O primeiro restaurante ítalo-japonês do Brasil, ganha mais um espaço na região dos Jardins. O Tartuferia Giapponese, tem cozinha contemporânea, com conceito ousado e inovador de uma culinária única. A mistura da cozinha italina e japonesa trouxe um resultado: as trufas que são consideras os diamantes da alta gastronomia mundial.
Alguns destaques do cardápio são o Beef Tataki (carpaccio de Ancho selado servido com momiji oroshi e chips de alho, lâminas de Trufa Negra e molho Ponzu) e Giapponese Kinoko Buns (mix de cogumelos japoneses, salsa de trufas negras servidos com pão japonês à vapor). O estabelecimento pertence ao Grupo 8+, que também comanda o Tartuferia San Paolo e Mondo Gastronomico.
