Localizada na zona sul de São Paulo, no bairro do Itaim Bibi, a Cebicheria Peruana foi inspirada nas milhares de cebicherias que existem em todo o Peru, e tem a intenção de internacionalizar e valorizar o maior tesouro da culinária peruana: o cebiche. Para isso, acrescenta à alegria natural das cebicherias a autenticidade dos ingredientes e sabores para que cada prato tenha um cenário perfeito para brilhar em todo o mundo.
Desde a primeira casa, o La Mar tem como principal missão fazer com que todos que visitem o restaurante, descubram e desfrutem esse maravilhoso invento que se chama cozinha peruana, que foi criado ao longo dos últimos cinco mil anos e que hoje, com a humildade de sempre, inicia uma longa viagem cujo o destino é descobrir um Peru cosmopolita, pronto para o século XXI.
