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Dona Carmela

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Categoria: Restaurantes, Cozinha Contemporânea
Endereço: Rua Doutor César,944 - Santana, São Paulo - SP - 02013003
E-mail: donacarmela@uol.com.br
Telefone: (011) 2283-2458
Facebook: www.facebook.com/pg/DonaCarmelaRestaurante
Site:
Horário: Segunda a Sexta, das 12h às 15h e das 18h às 00h
Sábado - 12h às 16h e das 18h às 1h
Domingo, das 12h às 17h e 18h às 23h.

Lotação: 100
Serviços: Ar Condicionado, Tv.

Última atualização realizada em 30/11/2018 16:27:11

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



A Carmela Martin nasceu na Itália e desde muito jovem revelou grande paixão pela cozinha. Começou a trabalhar aos 18 anos em um restaurante em Milão, onde aprimorou seus talentos culinários, e desde então não nunca deixou de encantar a todos com suas receitas. 

Dona Carmela, um dos poucos restaurantes italianos da Zona Norte da Capital, nasceu em Abril de 2002, em Santana. O nome do restaurante presta homenagem à cozinheira italiana Carmela Martin, mãe de Tony Martin e avó de Michel Kerlakian, os proprietários da casa. Sua criação foi uma forma de matar as saudades das receitas e do tempero da “mamma”.

Durante a Segunda Guerra, ela veio com a família para o Brasil. Aqui conheceu José Carlos Martin, casou-se e continuou cozinhando para seus filhos e netos durante toda a sua vida – eram especiais os domingos, quando preparava sempre sua imbatível macarronada. Após o falecimento de Carmela, a família decidiu realizar uma homenagem.

A casa possui atmosfera agradável, decoração rústica com tijolos aparentes e pé-direito alto. Se durante o dia e nos finais de semana a casa é bem familiar, à noite o Dona Carmela é bastante frequentada por casais em busca do clima romântico de uma cantina italiana. Sob o comando do chef Romildo Brito as receitas são marcadas por ingredientes frescos e de diferentes regiões da Itália, com destaque para o antepasto, massas e risotos.

 
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Em breve!

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