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Taco Tuesday

Taco Tuesday

Taco Tuesday

 
Em São Paulo, quarta é dia de feijoada e domingo, de pizza. Essa tradição de associar dias da semana a certos pratos não existe só aqui na capital paulista. Nos Estados Unidos, por exemplo, há Fish Fridays, Meatless Mondays e, com mais força, Taco Tuesdays. Esta última, inclusive, ultrapassou fronteiras e ganhou fama em diversos cantos do mundo.
 
Pensando nisso, o restaurateur e entusiasta da cozinha mexicana Hugo Delgado reuniu 15 restaurantes de São Paulo para durante 18 terças-feiras (de 23/10/18 a 19/02/19), promover a venda de tacos e, de quebra, margaritas – nesses dias. Todos os restaurantes “clássicos” participantes terão em seus cardápios a promoção de tacos em dobro e margaritas Jose Cuervo On The Rocks em dobro (pague 1, leve 2). Já os restaurantes “inusitados” oferece ao cliente que pedir o “combo” taco + margarita, ganha um shot à base de tequila Jose Cuervo Tradicional 100% Agave
 
Nos demais dias da semana, os tacos e margaritas são vendidos normalmente, de acordo com os menus de cada estabelecimento. A ideia é de que a Taco Tuesday Brasil se torne, além de um entretenimento gastronômico para animar o início da semana, uma porta de entrada para a culinária de origem mexicana, desmistificando para muitos o conceito de que é muito apimentada ou exótica.
 
Nas terças da Taco Tuesday Brasil, cada casa tem a liberdade de apresentar suas receitas para esse que é um dos mais democráticos itens da gastronomia mexicana – tacos podem variar, tanto a massa quanto o recheio, conforme a região do México, a miscigenação com outras culturas (tex-mex, cal-mex etc.) ou ainda quanto à sofisticação no preparo (vai da comida de rua ao restaurante estrelado). Desde que esteja em uma tortilla e se coma com as mãos, tudo é taco.
 
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