Esquenta Madá

Rua Mourato Coelho,1057 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05417001

Localizado na efervescente Vila Madalena, o Esquenta Magda nasceu da idéia das jovens sócias Renata Prado, Andréia Versotto e Simone Sanar, com a proposta de oferecer um local acolhedor àqueles que procuram, na cidade, um bom espaço para o chamado esquenta pré-balada. Nas proximidades da agitada R. Aspicuelta— corredor boêmio da capital —, a casa se mostra aconchegante,tendo uma decoração simples e ambientes atraentes, como o disputado lounge, que privilegia aos que acompanham as bandas que fazem shows ao vivo.

Segundo Renata Prato, formada em gastronomia pela Faculdade Senac, a formatação do projeto teve início no ano passado.A intenção era, de fato, um lugar para se fazer o chamado esquenta pré-balada, comenta. A Vila Madalena sempre foi o nosso reduto e logo optamos por unir o útil ao agradável, ressalta.

Freqüentado por um público variado, de jovens a pessoas de meia idade, o bar inaugurado no segundo semestre de 2006 vem surpreendendo as sócias e, por vezes, deixa de ser a pré para ser tornar a própria balada. As pessoas acabam ficando por aqui mesmo em vez de terminar ou continuara noite em outro lugar, diz Renata. Para entreter a agitada galera, de quinta-feira a sábado são realizados shows de samba-rock e MPB, com as respectivas apresentações da banda Chandelly Power Trio e do músico Anderson Levada.

O ambiente, com capacidade para 80 pessoas sentadas, é dividido em um salão de entrada, outro salão após o corredor, onde acontecem as apresentações musicais.Este ambiente abre espaço para um lounge e, ainda, um belo jardim de inverno— bastante disputado nas noites de verão. Para a sócia Renata, um lugar atrativo para encontros, aniversários e happy hours. Realizamos muitas festas, afirma.

Cardápio

Os aromas e sabores da chamada baixa gastronomia são os ingredientes perfeitos do imponente menu da casa, composto por uma diversidade de petiscos. Trata-se de uma cozinha simples, mas com toques requintados, afirma Renata. A baixa gastronomia esta na moda, porém ainda é muito mal preparada e servida na cidade, ressalta. O cardápio traz petiscos tradicionais de boteco como Provolone à Milanesa; Calabresa Acebolada; Pastéis (queijo e Carne); Frango a Passarinho; entre outros.

Ganham destaque as porções: Mandioca Frita, que acompanha molho gorgonzola; Bolinho de Abóbora com Carne Seca; Pernil (fatias de pernil ao molho, servido no pão francês e acompanhado de saladinha). E neste festival de sabores destaque também para as sobremesas,como: o Brownie recheado com Trufa de Caipirinha, servido com sorvete de creme e calda quente de chocolate; o Brigadeiro na forminha de chocolate com bolinhas crocantes; Sorvete com cobertura.

O cardápio de bebidas apresenta como protagonistas as diferentes e exóticas caipirinhas. Servida em tamanho gigante, o cliente faz seu pedido pelo número.São doze sabores que contemplam a carta e o freguês escolhe o aditivo alcoólico preferido — vodka nacional; Smirnoff; Sakê; Bacardi; ou Sagatiba. Entre as boas pedidas estão: Morango com Dedo de Moça; Uva Verde e Maça Verde; Limão com Sorvete de Limão; Melancia com Canela e Laranja, entre outras. Para completar a carta de bebidas,encontram-se uísques, vodkas, cachaças, cervejas, destilados e drinques, além dos não alcoólicos, como sucos, água, energéticos e refrigerantes.