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Industria Brasileira Bar

Saiba mais sobre o Industria Brasileira Bar no BaresSP.

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     [Estabelecimento FECHADO]

 
 
Categoria: Bares, Bar
Endereço: Rua Professor Atílio Innocenti,419 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP - 04538-001
Site: http://industriabrasileira.bar/
Horário: Terça a Domingo, das 12h15 às 15h e das 18h à 00h
Sábado, das 12h às 01h
Domingo, das 12h à 00h

Última atualização realizada em 13/02/2019 15:36:16

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



O Itaim, um dos pontos mais badalados da cidade, acaba de ganhar um bar e burger que promete ser um dos novos points da região. Comandadas pelas ex-participantes do Masterchef Brasil, Livia Cathiard e Raquel Novais, o Indústria Brasileira é o resultado da paixão das chefs por Burger e admiração pela rica gastronomia do País, exaltando os melhores temperos, queijos, grãos e vegetais tipicamente brasileiros. O ambiente remete a uma clássica fábrica antiga, mas com a alegria e descontração característica do Brasil, em um espaço aberto, mesas ao ar livre e noites com música ao vivo. 

Os burgers, grande diferencial do Indústria Brasileira, são feitos com ingredientes da nossa terra, como o Conexão Minas Amazônia (Burger, queijo canastra, tomate tostado, aioli de tucupi negro e pão da casa), o Matéria Prima (Burger, queijo do reino, creme de abacate com bacon, alface e pão da casa), Mina de Ouro Cheddar (Burger, queijo cheddar derretido, crocante de bacon, cebola caramelizada e pão da casa), e ainda os tradicionais sandubas, preparados em pães francês e que nos trazem tantas lembranças. No Industria Brasileira eles são feitos com filé mignon, linguiça e são servidos sempre acompanhado de vinagrete de maxixe.

O Indústria Brasileira prova que batatas fritas não são todas iguais. Artesanais, feitas na casa, as opções são: Batata Frita Indústria Brasileira (batatas fritas cobertas com queijo brasileiro derretido), Batata Frita da Fábrica e Fritas de Batata Doce ambas acompanhada de BBQ especial de goiabada ou maionese da casa preparada com cachaça. Trazendo brasilidade aos acompanhamentos, há também o Chips Brasileiro (lâminas de banana da terra crocantes e salgadinhas R$14).

Pensando em todos os tipos de fome e de público, o Indústria Brasileira tem um Burger especial vegano, o Máquina Verde (Burger de lentilha e feijão, chutney de tomate, rúcula, creme de abacate e pão da casa ). As chefs Livia e Raquel dão novas leituras as saladas que ganham ingredientes típicos brasileiros, como a Salada Verde que leva lâminas de queijo canastra, semente de girassol e palha de beterraba; a salada Grão de Bico, feita com grão de bico, tomate, pepino, cebola roxa em cama de folhas verdes; e o Salpicão, com frango defumado, milho, cenoura, ervilha e batata palha.

Com clima propício para happy hour, o cardápio conta com petiscos tipicamente brasileiros como os Dadinhos de Carne Seca com Mandioca Frita, Iscas de Filé Mignon na Manteiga, Pastel de Feira, entre outras deliciosas porções de boteco.

O Indústria Brasileira, que é a mais nova casa do grupo A.LIFE, proprietários também dos bares Tatu Bola, Eu Tu Eles e Boa Praça, tem no coração do salão uma grande chopeira que serve somente a bebida fresca, exclusivamente de cervejarias nacionais, como Wals, Colorado e Brahma. A carta de bebidas ainda conta com os drinks clássicos, com destaque para as caipirinhas que são preparas com frutas sazonais, Gin tônica, Apperol, Negroni, Moscow Mule e Clericot também ganham espaço.
 

 
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Localização Industria Brasileira Bar

 


     
     
     

    Bares na Rua Professor Atílio Innocenti

     
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    Santo Cupido Bar
    Santo Cupido Bar é o mais novo bar na região do Itaim Bibi

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    The Barley House
    Bar oferece cervejas artesanais, Food Truck e ambiente acolhedor

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    Folks Pub Sertanejo
    Folks Pub chega a São Paulo com programação inédita na cidade

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    Bares Bar em São Paulo

     
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    Quitandinha Bar

    Futebol no telão, cerveja de garrafa, pratos e petiscos

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    Merkado Show

    Merkado Show pioneiro em lanches típicos da culináraria paulista

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    Barbq Moema & Açaí

    Bar BQ opção de happy hour no bairro de Moema

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