Savassi

O nome é bem sugestivo, Savassi, popular bairro de Belo Horizonte. De dia o local é um restaurante, e à noite espaço para eventos.

Especializada em comida mineira, a casa tem decoração típica e é cheia de detalhes. Oferece pratos para todos os gostos e combinações que prometem agradar a diversos paladares.

Para quem gosta de experimentar um pouco de tudo, uma boa pedida é o Festival João Mineiro, que consiste em uma degustação de vários pratos típicos.

O cliente que optar por essa opção terá que escolher um tipo de feijão (tropeiro, de corda e simples), de carne (costelinha, filé de frango, lombo, carne-seca), de purê (batata, mandioquinha, abóbora) e de acompanhamento (batata frita, polenta frita, mandioca), sendo que cada prato já vem com arroz e couve.

A responsável pela casa, Glaucia Brunoro, não deixa o sotaque enganar, nasceu em Baependi, Minas Gerais. De família tradicional de políticos, veio para São Paulo tentar a vida. Foi sócia do Inconfidência Mineira e dona do Salve Minas.

Quando o Salve Minas fechou, Glaucia resolveu abrir um novo restaurante por causa da insistência de sua clientela, que vivia dizendo que sentia falta da comida do local.

A decoração muito colorida e diversificada, fica por conta da mineira, que enfeita o restaurante com objetos de casa e lembranças de viagens.

Para quem gosta de cachaça, vai se deliciar com as muitas opções da bebida que a casa oferece, sem falar dos outros pratos como Vaca Atolada, Frango com quiabo e os doces em compota que são encontrados no restaurante.

Última atualização realizada em 05/11/2012 13:03:50
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