29/02/2024
Adega Santiago Asador promove Jantar Harmonizado
No dia 29 de fevereiro, quinta-feira a partir das 20h, a Adega Santiago Asador promove um jantar em parceria com a renomada vinícola portuguesa Monte dos Perdigões. Localizada em Reguengos de Monsaraz e de nobre terroir alentejano, a vinícola é uma das mais tradicionais da região.
O menu apresentará carros-chefes da casa, além de criações elaboradas especialmente para a ocasião. A harmonização dos rótulos ficou à cargo do sommelier Rodrigo Pereira. Durante o processo de seleção, Rodrigo optou por rótulos de alta gama, sendo três deles servidos exclusivamente na casa, com poucas unidades no Brasil.
MENU HARMONIZADO
Entrada:
Pataniscas de Bacalhau
Tapada do Fidalgo Branco
Prato Principal:
Gambas àl Ajillo
Duas Danças Branco
Robalo na Brasa (com legumes e coalhada)
Poliphonia Reserva Branco
Arroz de Rabada
Monte dos Perdigões W Tinto
Poliphonia Signature Tinto
Sobremesa:
Pastel de Nata (com sorvete de canela)
Mais informações:
Data: 29 de fevereiro (quinta-feira)
Horário: a partir das 20h
Local: Adega Santiago Asador
Reservas: (11) 3198-8258
Site: adegasantiago.com.br
Categoria: Gastronomia
Adega Santiago - Asador, Rua Haddock Lobo, 1626, Cerqueira César - São Paulo, SP
R$360 + serviço por pessoa
29 de fevereiro (quinta-feira) a partir das 20h
Por Jessica Paiva
06/02/2024
29/02/2024
