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Projeto gourmet Burger no Quintal celebra St. Patrick Day no Sailor Burger
A hamburgueria Sailor Burgers & Beers também homenageia o santo realizando, no sábado, 18, das 14h às 19h, a décima edição de seu concorrido projeto, o Burger no Quintal. O chef Felipe Bellim prepara em um.grill, a céu aberto e visível aos frequentadores, um burger inédito e degustado apenas na data.
Buscando referências na cozinha irlandesa e no agito em torno de Saint Patrick. Bellim vai preparar o Irish Burger: um disco de cordeiro com mashed potatos (o clássico purê de batata com bacon) mais saladinha quente de repolho e maionese de hortelã.
Para acompanhar, a sugestão é o novo chope da casa, o o chope Sailor Session IPA, com 4% de teor alcoólico e índice IBU de 43, correspondente ao fator amargor (R$ 12,50/ 300ml).
E para animar ainda mais a festa, e a tarde, sets de rock pop ao vivo com o musica Rodrigo Armelin, outro charme extra do projeto Burger no Quintal, que já virou um clássico no Baixo Pinheiros.
Editado por Lais Araujo às 09/03/2017
