Restaurante Zucco oferece sugestões modernas para a Ceia de Natal

O restaurante Zucco, reconhecido pela mescla da tradicional cozinha italiana com sugestões mais modernas, elaborou um cardápio exclusivo para àqueles que preferem comemorar o Natal no conforto de casa. A ceia, apenas sob encomenda, vai oferecer receitas típicas natalinas com toque italiano. São sete sugestões de principais e acompanhamentos e mais duas opções de sobremesas.

O jantar natalino à moda italiana oferece Ravioli di brasato ai funghi (massa fresca recheada de de carne assada de vitelo com molho de funghi porcini, R$ 92 Kg), Paleta di capreto al forno (paleta de cabrito assado no forno a lenha com alecrim, R$210 para quatro pessoas), Maialino al forno di legna (leitão inteiro assado no forno a lenha com mostarda de frutas vermelhas, R$599 para oito pessoas) e, como não poderia faltar, Tacchino arrosto in forno di legana (peru assado no forno a lenha com molho de frutas vermelhas, R$399 para seis pessoas). Para acompanhamentos, o menu conta com riso lessato com frutas secas (arroz branco salteado com passas, damasco e amêndoas, R$49 por 1kg), farofa di castagna (farofa com pancceta, castanhas e cebolete, R$ 46 1kg) e patate al forno (batata bolinha assada no forno, R$35 kg). A ceia de Natal encerra com a Torta de mousse al cioccolato (torta de chocolate ao leite meio amargo e branco, R$ 89 kg) e profitrolis com mascarpone e cioccolato (carolinas crocantes recheadas de mascarpone e chocolate, R$ 96 kg). As encomendas deverão ser feitas com antecedência de 72 horas.

Editado por Daniela Silveira às 23/11/2016