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    31/03/2024

    Varanda Grill JK inclui Bacalhau no Menu durante o mês de março

    Inspirada em autênticas receitas portuguesas, o Varanda Grill abre espaço para o bacalhau em seu cardápio, que será preparado, em diferentes versões, durante todo o mês de março. E não é qualquer bacalhau. Assim como a atenção especial do grupo dedicada aos melhores cortes das raças Angus e Wagyu, a qualidade do peixe também foi ponto estratégico na seleção dessa iguaria, que habita águas gélidas e profundas do Atlantico Norte e Pacífico.
     
    A chef Marina Morales, responsável pelo Menu da Quaresma, participou pessoalmente da seleção dos pescados, elegendo a espécie "Gadus Morhua", da Noruega, como matéria-prima principal para desenvolvimento de todos os pratos. “Compramos sempre peças inteiras e fazemos o dessalgue e separação das porções em nossa própria cozinha, para garantir sempre o melhor produto e experiência na degustação de cada receita."
     
    Para prato principal as opções individuais são o Bacalhau à Gomes de Sá, bacalhau desfiado, pimentões, tomate, cebola, ovo e batata (R$ 180,00 ), Bacalhau em Natas, iscas de bacalhau, batatas, cebola, brócolis, parmesão e creme de leite fresco (R$ 190,00) e Bacalhau ao Forno, posta de bacalhau ao forno com batata, cebola, tomate, ovo, azeite e alho (R$ 220,00). No delivery, o Varanda Grill atende a pedidos com as versões Bacalhau à Gomes de Sá e Bacalhau ao Forno.
     
    Mais informações: 
     
    Local: Varanda Grill JK
    Contato: (11) 3152-6777
    Instagram: @varandagrill


    Categoria: Gastronomia

    Varanda Grill JK , Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Shopping JK Iguatemi, Itaim Bibi - São Paulo, SP
    De acordo com o pedido
    Funcionamento: Almoço de Segunda a Quinta das 12h às 15h - Sexta das 12h às 15h30 - Sábado e Domingo das 12h às 16h - Jantar de Segunda a Domingo das 18h às 22h

    Por Jessica Paiva
     14/03/2024

    31/03/2024


    Localização Varanda Grill JK

     
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